小巷美食店——肥鹅扑火【完结】
时间:2024-12-11 14:54:32

  这句话把刘嘉远惹恼了,刚想说话反驳,金夏出声帮腔:“其实我很好奇,你跟老板也没有血缘关系,你干嘛这么关心她们的事?要我对你说,让你原谅你的妈爸呢?”
  这下轮到刘嘉远露出一种纠结复杂的神色。
  莫桐看着刘嘉远说:“她永远不会对我像对她的男儿那样好,你应该明白的。”
  刘嘉远沉默了。
  莫桐摆手说:“赶紧吃饭吧,我要去休息的。”
  冯晓霖听到这句话,端着碗筷扒干净剩下的饭,收拾了碗筷下班走人了,连打包晚餐都不要了,老板的家务事可不能随便掺和。
  金夏也吃完,收拾了碗筷,在门口找了辆单车回家休息去了。
  莫桐对刘嘉远说:“看你今天有时间,下午就继续帮我干活吧,你要是不帮我,莫山雁就别想再过来了。”
  刘嘉远没地方去,莫桐带着她上楼,让她在沙发上休息。
  莫桐指着沙发上的空调毯,跟刘嘉远说:“中午你就在这里休息吧。我们两点半上班。”
  莫山雁资助着刘嘉远,她又学着厨艺,这样好的免费劳动力,她肯定是白用白不用。
  何况这也是莫山雁搞出来的事情,给她的店搞这么多宣传,真当她是三头六臂吗?
  她强撑着应付了这么久,是真的累了。
  中午的闹钟响起,莫桐挣扎着起来,打着哈欠,她出了房间门,刘嘉远躺在沙发上睡着,她走过去把刘嘉远叫醒。
  “醒醒,上班了。”
  刘嘉远睁开眼,感觉自己还没睡多久,就被叫醒了,揉着眼睛就跟莫桐下了楼。
  过会儿,金夏也过来了,她还拿着零食,看见还睡眼惺忪的刘嘉远,便用零食戳了戳她。
  “吃点东西醒一下吧。”
  刘嘉远看她,哼了一下,但是零食还是拿了。
  丁霞也过来上班,看到刘嘉远还疑惑了一下,她没见过刘嘉远。
  莫桐给介绍,“我们店服务员丁霞,霞姐。这是我的免费劳动力,她叫刘嘉远,是我妈养的小孩。”
  丁霞觉得这个介绍莫名奇妙,但她对待年轻小孩就跟自己女儿一样,也露出笑容跟刘嘉远打招呼。
  刘嘉远也跟着笑。
  莫桐店里氛围跟她工作的饭店很不一样。
  刘嘉远在莫桐的吩咐在开始工作。
  厨房里面就四个人,金夏时不时会说话,莫桐也会回话,不过她的话题,刘嘉远更熟悉。
  俩年轻人一来一回的聊起来,自然而然地开始熟络了起来。
  金夏是一个很活泼的人,第一眼看还觉得她很凶,熟悉了发现她话最多,叽叽喳喳地说个不完。
  下午枯燥的厨房备菜工作,她们几人也就这样嘻嘻哈哈地准备完成了。
  店里多了刘嘉远帮忙,莫桐算是轻松多了。
  丁霞准备看了时间,打开玻璃门,拉开外面的铁闸,外面乌压压已经等了很多人了。
  莫桐也站在柜台,准备帮忙前期的服务工作。
  看着外面这么多人,真是不知道莫山雁花了多少钱搞的广告,效果这么好。
  店里拿着摄像头拍摄的博主也很多,之前还有不少人问了要特殊对待,现在倒是没有了。
  估计之前要求特殊对待的都是莫山雁花钱找的博主,现在来的探店博主都是因为这里人流来的。
  叫号系统开启,被叫到的客人一个个进门,不一会儿店里就坐满了。
  莫桐开始招待客人,接了单子,就进厨房开始忙活了。
  刘嘉远和金夏在厨房收到扫码系统的单子,已经开始制作了。
  忙得热火朝天的,厨房只有点单,炒菜煮面的声音,没人再闲聊了。
  晚上,她们四人忙活完,在收拾卫生。
  金夏笑着:“刘嘉远你厨艺这么好,不如干脆就留在莫老板这里干活好了。”
  刘嘉远对金夏翻白眼,对她的话表示无语。
  丁霞看刘嘉远的表情,还好奇:“难道不是吗?我还以为这孩子就是老板培养的接班人。”
  大家都知道梧杉考了大学,莫桐也从来没有让梧杉学习厨艺过。
  然后这天突然有个孩子,是莫桐妈妈养着的,一过来就能干厨房的工作。
  不知情的人,也容易怀疑这是莫桐的接班人。
  刘嘉远洗手,把身上的围裙脱下来,“我要走了。”
  莫桐对她笑:“明天中午你再来帮忙呗。”
  刘嘉远听到她这句话一副不可置信的样子,莫桐反而搂住她的肩膀,说:“她是你阿埃我就是你干妈,帮我忙有什么关系?你不帮我,你阿耙不嵘诵牡摹!
  金夏也跟着起哄:“就是啊,店里这么忙,没有你帮忙,我们老板都忙不过来了。”
  “再说吧。”刘嘉远没有答应也没有拒绝,收拾东西就走了。
  第二天是周日,莫桐起床,去市场拿货。
  金夏是九点上班准备中午的东西,她现在只需要早上的东西就好了。
  这样还是会比以前要轻松的,早餐仅仅供应肠粉、茶叶蛋、炒粉和粥,需要的食材也不多。
  到了店,冯晓霖已经在店里了,任于程过来送货。
  她看到莫桐,把手机屏幕递给莫桐看,说:“老板,你家店真是火爆了,我没有专门搜索,都刷到了博主到你店里吃饭的视频了。”
  莫桐无奈:“这不是我想要的。”
  “不好吗这么多流量?很多人羡慕呢。”
  “店铺火起来很好,只是太火了,我承接不过来了,店铺就这么大,哪里能接这么大的流量呢?”
  任于程听了,也点点头,她也对此感同身受,做自媒体想火,但是又不想太火。
  “这波流量已经持续了好几个月了,也不知道什么时候才能消退。”莫桐笑着说着。
  两人就闲聊几句话,就各自忙着去了。
  冯晓霖忙活完,也自己装了完粥吃。
  她在厨房看莫桐就在粥里放了食材,煮沸之后放了盐和酱油,再单独放香菜等佐料来调味。
  猪肝瘦肉粥就这么做好了。
  冯晓霖还是第一次知道什么叫做鲜甜可口,香菜的味道和猪肝相得益彰。
  她以前是从来不吃香菜的,是莫桐说放了香菜更好吃,她才勉强接受的。
  一吃才明白香菜的美妙之处,搭配着猪肝独特的味道,吃完了都让人久久不能忘怀。
  莫桐在厨房炒粉、面。
  冯晓霖也打开门,不知道是不是错觉,外面站着的人似乎少了很多。
  之前每次开门,外面长长的队伍,总是能把她吓到。
  她*把肠粉的摊子推出去,开始摆放制作肠粉需要的东西,再把茶叶蛋端出去。
  莫桐把一大盆炒粉面搬出来。
  已经有人开始点单了,这些人估计是着急上班的人,买两个鸡蛋一盒牛奶,或者一盒炒粉。
  冯晓霖装袋,客人慢慢开始减少。
  有些早上清闲的客人,便点了单,进店里面坐了。
  外面的摊子就由莫桐接手,冯晓霖进里面招呼客人了。
  过了这么久,冯晓霖也开始熟悉店里的工作了。
  莫阿暗慕忝妹且补来了,自从阿香婆也离世,她们四个姐妹团就剩下两个人了。
  趁着莫桐稍微有点空档的时候,她们跟莫桐聊天。
  “听说你早餐不想做了嘛?”
  莫桐说:“是呀,你听别的老人说的呀?早起很累嘛。”
  “哎哟,现在早上做粥的也就桐桐你这里了,你不早上不做,我们就没地方吃早餐了。”
  莫阿敖忝妹窍肮叨疾畈欢啵喜欢早上喝粥。
  附近卖肠粉、汤面的多,确实少做粥的。
  莫桐说:“没关系的,我暂时没打算改时间。”
  两个好姐妹笑开来,“那就好那就好。”
  其实以前她们俩个老人也没来得这么勤快,直到看见阿香婆去世,几乎天天过来。
  毕竟她们两个人都是自己住,活一天就少一天的,要多多见人才好。
  到了九点,客人眼看着也少了很多,零零散散的还有些客人。
  金夏准时来上班,她直接从后门进厨房,穿好围裙,洗干净双手,她就开始忙活备货。
  蹲在后门外的水龙头洗菜的金夏,看见面前走来的人,嘴角勾起一个笑容。
  
第114章 水军
  刘嘉远摸了摸脖子,思考之后她还是过来了。
  只是到了之后又感觉到不好意思,站在后门忍不住想走。
  金夏连忙拦住她,说:“快来帮忙吧,忙死了。”
  刘嘉远被金夏拉着进店了。
  她看见冯晓霖进厨房舀粥给客人,来回奔波,便说:“要是有要粥的订单就告诉我吧,我传到上菜窗口,你也省点时间。”
  冯晓霖点点头,有人帮忙当然好。
  刘嘉远在饭店工作,只在厨房待着,比较精细,小本经营的小店就没有这么精细了。
  反正在这里是为了帮莫桐的忙,也不在乎是不是厨房工作了。
  刘嘉远自己都不知道,自己不知不觉地就融入到莫桐的生活圈子里去了。
  等到十点,米浆都用完了,早餐档也收摊,莫桐才看见厨房忙活的刘嘉远。
  “你果然来了,莫桐笑起来,“下午我去买点荔枝回来吃。”
  刘嘉远低着头不说话,没人看见她藏起来的笑意。
  早餐摊子收了,接下来就是午餐营业时间了,不过现在还有些清闲人来吃早餐,所以现在点单比较多的是粥、汤粉面。
  这些就由金夏负责制作了,刘嘉远接手准备工作,坐在厨房中做酿肉菜。
  这个菜式是准备工作最多的,肉沫准备好,放入调味料,豆腐用勺子切出口子,再舀一勺肉沫塞进去。
  这东西要提前准备,不然要点单的时候,根本来不及。
  相对来说酿辣椒就轻松了多了,不像豆腐那么嫩滑易碎。
  莫桐拆了收到的快递,最近她刷视频发现了酸梅鹅的做法,看起来比她现在的普通碌鹅饭好吃。
  一个没控制住,她就下单了酸梅酱。
  莫桐把锅清洗干净,开始熬酱汁,蒜末、酸梅酱、老抽和冰糖,等冰糖融化,就可以装盘子备用了。
  这个酱汁熬煮的步骤,就已经让厨房都充满了酸甜味道了。
  金夏等着粉熟的时间,闻到味道,忍不住深吸了一口,“好香呀,我饿了。”
  莫桐站在一旁笑:“等我做好这个就可以吃了。”
  金夏已经提前帮她把鹅肉给烫熟,放凉。莫桐便给鹅肉抹上老抽,放热锅里面煎制入味。
  然后莫桐把酱汁塞入鹅肉肚子,再淋一些在表面,放水焖煮,香味瞬间飘香整个厨房。
  一旁干活的刘嘉远都肚子咕咕叫了起来,她稍有些尴尬,不过幸好没人听到。
  最后莫桐掀开盖子,酸香味扑鼻,鹅肉盛出来切块,把熬出来的汁水淋上。
  色相俱全,酸梅味环绕,让人忍不住吞口水。
  趁着厨房不忙,莫桐招呼她们来吃,一碗白饭,鹅肉夹进米饭,酸口汤汁浸入米饭,炒出鹅肉独特香味的汤汁,单单用这个来配米饭都好吃。
  金夏、刘嘉远和莫桐都围在角落开吃,一个个大快朵颐。
  冯晓霖进厨房,看到的就是这幅画面,她愣了一下。
  莫桐从酸梅鹅中抬头,说:“不好意思啊,我先吃了再去帮你,你等下也进来吃吧。”
  冯晓霖无奈笑了一下,说:“有客人问我,这香味是什么菜,她们都想吃。”
  ……
  刘晋楚看着手机导航,显示到了目的地,她便关掉手机,去拿了号,这个店门外已经有了不少人在排队了。
  虽然都不认识,但是估计都是跟她一样是水军吧。
  她这个水军的活是同学给她的,中午和晚上都排队一次二十块钱,加上一餐二十块钱的饭。
  钱不多,但是对于缺钱又没别的渠道兼职的大学生,赚了两顿饭钱,还有四十块钱,挺不错了。
  不过刘晋楚是为了帮同学顶班才过来的。
  同学接了单子,结果老师要带她们出学校外实践,接的单子不能推,就让刘晋楚来顶班了。
  这还是刘晋楚第一次当水军充牌面,平时她也很少在外面吃饭。
  她看着面前的店面,这家店装修确实跟别的店铺不太一样,深红色的漆面墙加上艺术字招牌,刘晋楚也忍不住拍了照片。
  更别的店铺很不一样,装修好味道就不一定会好了。
  不过她对食物没有多大的要求,只要不难吃就好了。
  排了半个小时,终于进了店里,刘晋楚还没点单,就闻到了一股飘香的味道,带着一股酸甜感觉,让她忍不住口齿生津。
  飘过来的香味,让她第一次对这道菜产生了好奇,刘晋楚看了眼菜单,想要找出飘香的菜式,却怎么看都找不到。
  旁边的客人招呼了店员,“这个酸香味道是菜单的哪道菜啊?太香了,我们想要尝尝。”
  刘晋楚看到店员露出了疑惑和迟疑的神情,接着她就说:“我记得菜单是没有这个菜式的,我去厨房问一下。”
  过了一会儿,另一个人出来了,她走到了问话的那桌客人,笑着说:“这酸甜味道是酸梅鹅,我自己做来吃的,没上架菜单,你们要吃吗?”
  “老板你可不能这样吃独食啊,给我们来一份吧。”
  又有客人凑过来,“老板,这里这里,我也要一份,闻着这个香味也太香了吧,搞得我饿死了。”
  刘晋楚也默默地举手:“老板,我也要一份。”
  莫桐笑着,拿了她桌子上点单的纸笔,写下单子,说:“好,给你们记下了,不过这东西做起来不容易,要等久一些。”
  半个小时后,店员终于上菜,热腾腾酸甜扑鼻的酸梅鹅就端到刘晋楚面前了。
  这香味让刘晋楚忍不住再次吞了吞口水,醇黑的酱料完美地淋在鹅肉上,她终于拿起筷子吃了起来。
  一入口的酸甜味道,接着就是浓郁汤汁的咸香,让鹅肉吃起来一点都不会腻味,软滑又有嚼劲的鹅肉,带着肉香和酱汁,实在太让人满足了。
  “太好吃了吧!我还想多吃几块的啊!怎么就吃完了!”
  “好吃好吃!米饭也好吃,剩下的酱汁我都能吃完一碗饭了!”
  刘晋楚一边吃一边想,老板这么好的手艺,为什么要花钱卖水军排队呢?
  钱太多?还是故意用这种方式来打广告的?
  她也没纠结太多,继续吃饭,这家店用的也是当季时蔬,搭配酸梅鹅肉,营养均衡的一餐饭就这么解决了。
  最让她开心的是,晚上还能再吃一顿。
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