以农为本(农)——黄姜
时间:2019-10-18 08:45:53

  那些婶子们纷纷开解,“半大不大的孩子都这样,你们家秾娃儿虽话不多,却是大方有礼的,逢人也不害羞露怯,都会打招呼,你们教导得很好。况且女娃儿嘛,话少矜持些才好。”
  “是呢,你们家秾娃儿话少却不无礼,不像有些人家的孩子,要么见人就恨不得羞得窜地缝儿里去,要么就话太多,一直嘚不嘚不说个没完!再还有昂头耷眼,傲得眼里装不下旁人的,比如那谁家的……”
  之后就是一边种麦,一边议论旁人是非的八卦现场了。
  是这样的,如果不是在做重活累活,无力分心的,一边做农活一边聊天都是很寻常的。
  也有不少好奇小麦拌种剂的,“就像那张家的武壮,天生力气大,葛家的圭章,天生聪明会读书,你们家秾娃儿,也像是天生就会种田的,前不久还捣鼓出了沤制绿肥的法子,如今又调制出这拌种剂,可见真是这么回事!唉嘿,不知道那拌种剂,是怎么回事?真有用?”
  自家女儿得了夸奖,周翠娘那是自豪得很,但谦虚还是要谦虚的:
  “唉嗨,你们可别这么夸我家浓娃儿,她呀也就是随了她阿爹,种庄稼稍微拿手一点。那小麦拌种剂啊,有用没用暂时说不好,不过拿给葛贡士看过了,可能效用小或没甚用,虽然泡过的麦种颜色怪异了些,却绝没剧毒。就有一点小毒性,或许刚好能够杀虫防害,也不一定。”
  某位婶子腰间系一个装麦种的篓子,叉腰站着,惊喜说到:“葛贡士看过了?那定然就是了!今年是来不及了,明年我家定然也要沤制绿肥,浸泡拌种剂。”
  “是呢是呢,葛贡士都说了,想必是的!今年你家试过了,如果没有妨害,明年我家也要照着做,到时候可得占你家便宜了,不知道行不?”
  “是的是的。”
  ……
  周翠娘:“行、行、行!你们愿意的话,明年你们到我家去学来就是了,让你们占便宜。”既然明说了‘占便宜’的话,那就是不会白白占她家便宜两人。
  到时来她家学,必然会给些东西权作‘拜师礼’。粮食又不比蘑菇,蘑菇栽培方法得捂紧,怕旁人学去了抢她家生意,把粮食保产、多产的方法教给同村邻里,不仅会让人承情,说不得还能得些实在的好处。
  旁听了全程的姜秾,对周翠娘的大方没有不满,相反还与她想法一致。
  在这个生产力低下的农耕社会,在如何对待农业、工业和商业等行业方面,以农为本确是再正确不过的了。可即便如此,百姓们亦是时常有忍饥挨饿的风险,这是姜秾这个农皇直系血脉后人、正统农学博士,所不能视而不见的。
  让全天下百姓不再饥饿,这目标太过远大,那就从所在小家和同村人家开始吧,慢慢地一步一步扩大开去,尽她所能,去让更多百姓不再忍饥挨饿。
  这次种麦,姜家是一家四口全家出动。
  姜双五在最前面,用挖锄浅浅地刨出一列一列的浅沟,姜秾腰上捆一个小篓、里面装麦种,跟在后面一撮一撮地撒播麦种,周翠娘是在最后面,用薅锄把浅沟里的麦子掩上一层土。三人配合无间,播种速度比往年要快上很多。
  至于小豆丁姜金,被往地头的树荫下一放,得了一把喷香的炒黄豆,被威胁一句——‘好好呆在这里别乱爬乱跑,不然就再也不给你吃炒黄豆了!’,他就乖乖地在树荫下呆了半天。
  姜秾他们三人做活儿时,时不时地看上小豆丁一眼,是不是喊他一句不许乱跑乱爬,不用人守在他旁边,也不会出事。
  姜秾帮忙播撒麦种这事,又让周翠娘有了机会,逢人就自豪地念叨:
  “所以说这为人爹娘啊,前面把屎把尿确实是辛苦得很,可等儿女们渐渐长大后也就好了,稍微懂事体贴些,就知道帮忙搭把手,我们大人就能轻松好多。”
  某位婶子一边撒麦种,一边附和:“是呢,养儿养女的,前面是要辛苦些,可等到儿女长大后,也就省心了。像你们家秾娃儿这样懂事能干的,像夏家五斤那样孝顺的……他也只有孝顺这一点好处了,父母还能享一享福。”
  周翠娘:“我也不是那王婆,卖瓜时自卖自夸,要说我家浓娃儿啊,今年播种麦子确实帮到了我与她阿爹的忙!矮矮小小的正合适撒种子,不像我们这些大人,还要弯弯腰才更好撒到沟窝里。
  她手又稳又准,每次撒下的麦种都正正好落在沟窝中间,且每次撒的粒数竟也都差不多一样,又还跟得上她阿爹刨沟窝的速度。不是这样,我们哪里会全让她来撒种呢?”
  “是呢,我看你们家秾娃儿做起来,是像模像样的。等我们家那娃子再长大两三岁,差不多也能给我和他阿爹帮忙了吧。”
  周翠娘:“你们家娃儿,看着乖巧得很,到时定然能帮你们的忙,你也能轻松些了。”
  ……
  在这个时代,九岁的农家女孩子,已经需要帮家里做很多事情了,像是洗衣做饭,洒扫清洁,喂鸡喂鸭,捡柴割猪草,甚至是农忙时跟着下地去帮忙做些轻省农活。
  可是姜浓和弟弟姜金,被姜双五和周翠娘夫妻两看得贵重,家里又没有喂养鸡鸭猪等,洗衣做饭也都是周翠娘在做,就只让姜浓在家看着弟弟就行。
  姜秾来此之后,就自觉接过了洒扫洗衣的活儿,并且学会了给姐弟两做午后加餐——麦粉糊糊。这就已经让周翠娘觉得她在开始长大了,变得懂事了。
  之后又有姜秾鼓捣起栽种蘑菇和沤制绿肥的事,虽然暂时还不知拌种剂是成或败,但总归是不会有害的。如今又全权负责起来,跟在姜双五后面播撒麦种,周翠娘真是再高兴不过了!
  姜秾以前没像这样,和这么多真正的农民一起下地干过农活,也就没有体验过在田地间,一边干活一边聊天说话的场景……
  起初,不管旁人是怼着她问话,还是夸奖她,都让她感觉有些无所适从。可后来嘛,她就安然自若了!习惯了也就好了,没甚大不了的。
  这一场秋播热热闹闹,播种下的既有麦种,也有明年夏天的丰收希望。
  姜家共有十亩地,照常留了两亩地轮作休耕,剩余八亩地都播种的是麦子——其中五亩地施了底肥、剩下三亩没有,起早贪黑的用了八天时间,才彻底忙完。
  姜家的北边邻居夏家,就用了一天不到的时间,留下两分地做菜地后,剩下的一亩多地,只是随意撒上了十几斤麦种。
  夏家孤儿寡母,寡母的身体还不好,人单力薄的,精耕细作是不能的。只能随便撒点麦种,也不管这样会肥力不足,或是麦子倒伏,把来年夏天麦子收成看得很随意。
  别家在尽心劳力地忙着播种小麦时,夏婶和夏五斤母子两把更多的精力,放在了养护蘑菇上面。
 
 
第19章 估算进项
  姜家秋播完毕后,第二茬平菇也刚好能够采摘了,估算着应该比上次能采摘得更多。并且,后面新增的平菇菌包,也已经好好地出菇了。
  除此两件事外,接种已经有三个来月的香菇,终于也出菇了!
  姜家忙完秋播,暂时稍微清闲下来,正好姜家夏家两家人一起出动!
  姜双五在两间菇房不远处的周围,架设拒马栏,挖掘陷阱坑,以免山上的野兽下山来撞进菇房里,毁菇又伤人。
  而其余人,则是忙于平菇的采收与售卖。姜秾与夏婶半夜起床,拿一盏油灯摸黑采摘长成的平菇,周翠娘不舍得女儿辛苦,也总会跟着一起去。
  然后天色刚亮,周翠娘又和夏五斤把采摘下来的新鲜平菇,赶忙拿去县城的袁屋杂货卖。两人出门后,姜秾与夏婶就各自回家,睡上一觉补补眠。
  而小豆丁姜金,就是两家中有谁得空,就轮流顺便带眼看着就是。与后世需要人陪玩,稍不如意就一哭二闹的三岁熊孩子不同,小豆丁乖得很,自个儿就能在一旁自得其乐。
  早在两天前,夏五斤就跑过一趟县城了,与袁老板说好这天会送去上次那样的新鲜平菇,这样也能让袁屋杂货早做谋算。
  事实上也正是这样,袁老板已经提前做了准备,姜家这边的平菇一送到,他这边立即就装上车,往凤翔府府城运去。
  这样肥厚鲜嫩、润白无暇的极品鲜蘑,销在太白县县城还是糟践了,销往府城才更能物尽其用。若非即便是洒水保鲜,也最多只能运到府城,说不得他是要运到京城去的。
  夏五斤没有看错人,袁老板确实是个讲究的厚道商人,这次竟主动给涨了四文的价,上次一斤新鲜平菇五十文钱,这次给涨成了一斤五十四文钱。
  当然,两方都明白,涨了四文钱并不会让袁屋杂货少赚。这次多赚的利,只可能比涨这四文钱的本钱,要更加多许多。
  这一趟拿去了近十二斤新鲜平菇,袁老板添上零头付了六百五十文钱。
  第二茬平菇,比第一茬生长得更多也更好,这是正常的。平菇的产量,大约呈倒U形抛物线状的,第二茬还不是产量的顶峰。
  按周翠娘理解,就好比母猪下崽,第二胎的个数普遍比第一胎要多,而等母猪生过几年、变老了,每胎的个数就会慢慢减少。
  于是,第一趟卖了十二斤后,第二趟又卖了八斤,第三趟再卖了三斤,这第二茬平菇,才算是采收完了!
  卖完第二茬平菇,一共挣了一千二百五十文钱,一家各分得六百二十五文。
  加上之前每家分得的二百五十文,姜家就挣了九百七十五文钱了!距离一两银即一贯钱的‘代役银’,只差二十五文钱!
  这已经是相当于凑齐了姜双五的代役银了,不必再去卖麦子来凑钱!
  而夏家也因有了赚来的这笔钱,而轻松了许多。
  秋税是下田亩税三升,夏家两亩地,六升麦子(实算八升)的秋税,也早已在第一次卖平菇分得二百五十文钱时,就凑齐了。夏家没有成丁,不必服役或交纳代役银,分得的钱还存了一些。
  相较于以往,姜家有存粮,夏家有存款,这个秋天两家都有了丰收。
  香菇与后来增加的第二批平菇,差不多同时出菇。十来天之后,第二批平菇就能采收第一茬了,一个来月之后,香菇也能采收第一茬了。
  平菇也还算了,已经采收过第一批的两茬,除了接种和培养料的调配,其他如养护和采摘等事情,姜秾都已经能放开手去了。
  香菇才出菇第一茬,以前没有经验,为此姜秾就很是在菇房里转悠了几天,教导夏五斤和夏婶养护的方法和诀窍,以及禁忌与注意事项等。
  期间,周翠娘与夏婶两人,在姜秾这里问过了她对香菇和平菇的产量,以及相应价格的估算以后。就凑到一起去,两人嘀嘀咕咕的算了个小半天,终于是算明白了以后每月每家,大概能有多少进账。
  一旦估算出了每月每家的进账,就被那可观的数目,震得心肝儿直颤!
  周翠娘:“前后两批平菇,采摘时间刚巧错开,算一算每月采收两茬是没问题的,每一茬保守估算能收十五斤,五十四文一斤一共就是八百来文钱,我们每家就能分得四百文钱!”
  夏婶补充道:“还有香菇,我们秾娃儿说了,下个月就能开始采收第一茬,一茬能采收一个来月,一茬能采收好几次。一茬的话,能采收二十斤出头的香菇,即使就按平菇的价算,也能有一贯钱了!”
  “这香菇看着不起眼,竟然与平菇一样赚钱呢!”周翠娘承认先前是她看轻了香菇,“就是没平菇长得快,一茬采摘完过后,要间隔上个把月才能再次出菇,又要再长个把月,才能采收第二茬。”
  “慢慢来,田里的粮食庄稼,还要长得更久才能收割呢。”夏婶道。“等新接种的那批香菇长起来后,就也能像平菇那样错开采摘时间,这样也每月都有香菇可采摘了。”
  周翠娘:“嗯,这样估算后再一均分,每月我们每家都有五六百文钱的进账,这已经很骇人了!我还急什么?我不急了!”
  可不是嘛,如果一年到头每月都能稳定有五六百文钱,也即是半两银子的进账,那么姜家的户税、代役银,以及夏秋‘两税’,更甚至加上没有定项定额的杂捐杂税,也都尽够了!
  田里收上来的粮食就都不必变卖,能留在家里自个儿吃,那么每顿饭都能吃饱饭了吧?!她还没有在农活轻松的农闲时节,也敞开肚子吃饱饭呢。要是能每顿饭都能敞开肚子,吃上用筛了麸子的白面做的白面馒头,吃到饱、吃到厌烦,那就好了!
  周翠娘这样想着。不,白面馒头多好吃啊,如果顿顿都能吃白面馒头,她吃上一辈子,也都不会吃厌烦的!
  夏婶也很高兴,但她所想,与周翠娘畅想的,即使农闲时也顿顿都敞开肚子吃饭,有所不同。
  夏婶想着,一个月有五六百文钱进项的话,以后万一她的身体不好了,也能拿得出钱去吃一帖药。除了能养活母子两之外,还可以给儿子五斤存上一些银钱。
  她家五斤已经是十一岁的半大男娃子,再过上两三年就要开始相看媳妇儿了,不存点银钱,那些好的女娃子怕是没人愿意跟着他的。
  不过,能干的媳妇儿人选,面前不就有一个?唉,算了,人姜家或许不满意她家五斤。
  大人们心中的盘算,姜秾和夏五斤两人,是无从知晓的。
  “……我也不是故意瞒你,只是之前一直没找到合适机会,和你说一说我用朽木栽种香菇的事情,如今忙完闲下来了,这才想起来和你说。”
  第一茬平菇采收完毕时,夏五斤就已经打算向姜秾坦白,他在树林子里栽种香菇的事了,但确实是没找到合适机会。
  夏五斤有些惴惴心虚,毕竟当初姜秾不仅喊他一起赚钱,之后栽培蘑菇的每一步诀窍,她也都毫无保留地教给了他。
  而他却在最初时,就隐瞒了他栽种香菇的事情,就连他们的香菇接种,都是去野外到处找的……
  不过,姜秾并不在意夏五斤的隐瞒,“无事,你栽种香菇是你的事,于我们合伙这事没甚关系,也不是非告知于我不可。不过是你若最初就说出来了,我们接种香菇时会省事许多,不必在树林子里到处去找。”
  姜秾严肃着一张脸,脸色情绪的变化很少,似是高深莫测。
  然而事实上,姜秾不善掩饰脸色,她的脸色再好懂不过了,近半年里两人相交甚多,夏五斤很容易就看懂她的脸色:她确实没有生气。
  夏五斤小人精一个,非常乖觉识相,仍旧立即就道歉认错:“这事儿是我不地道,我的错,我最初便不该防备你,不该隐瞒于你的。”
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