“咱们现在用的酱油就是在那买的,虽然颜色还差点,但是味道要比之前看了三家都要好。一闻就知道黄豆晒太阳的时间够,就不知道大酱会如何?”桂花婶也保不准一定能好。
张柔却起了兴趣,“那还真值得走一趟了。”
第268章 香叶
第二百六十八章
再次来到南区的这家杂货店,还真有点熟悉感。
和掌柜的打了个招呼,桂花婶和张柔就奔着大酱去了。
“掌柜的,能拿个干净筷子么,我们尝尝大酱。”张柔提出这个要求,在掌柜的看来有点无理取闹。
要是人人都来他这尝东西,他要赔死的,再说大酱有什么好尝的。
刚想拒绝,可却看到了张柔随手递过来二文钱。
掌柜的就不反对了,就当卖对方二文钱的大酱,虽然他从来没卖这么少过。
张柔端着大半碗大酱和桂花婶边尝边讨论,“豆香味儿够了,酱香也浓郁。”
桂花婶点头,“捣的也细,我看成。”
母女俩算是初步达成协议。
其实张柔是有些遗憾的,因为她想要豆瓣酱。
那个味道更好。
显然熙朝人还没发明出来,她考虑要不要弄出来。
弄出来不难,但是弄出来她是否保得住,万一引起有心人注意就不好了。
她可是打定主意闷声发大财的。
要不然开什么包子卤肉铺,以她和桂花婶的手艺,大酒店都撑的起来。
“那娘,咱们买多少?”张柔的意思是买得多肯定要讨价还价的。
“回头这酱和酱油肯定咱们要自己酿,着急半年就能用,可是想要好吃,最好是两年,以前咱们府里的大酱都是两年以上的。”桂花婶的意思也是在告诉张柔,想要好酱,时间就长,那就需要购买更多的大酱。
张柔又问桂花婶,“娘,酱油在这买么?”
桂花婶这回犹豫了,“这颜色…”
“要不就炒糖色吧,我看想找颜色重的酱油太难了。”张柔有点要放弃了。
“你不懂,有种黑豆,它酿制的酱油颜色就深。”桂花婶还有些不肯放弃。
张柔想了个折中的办法,“娘,咱们这样,咱们用两天时间去找这种黑酱油,如果找不到,就买这家的,一次性大批量的买,这样最好压价。”
桂花婶认为也行,黑酱油买不到,大不了就熬糖色,也不是不能补救的。
最后娘俩又买了两套碗盘,也算没白来一趟。
“娘,时间不早了,要不衣服下回再买吧,咱们去药房,买完了药之后,还得买肉呢。”没有肉怎么试做卤肉。
她可是心心念念的想要制作出让桂花婶眼前一亮的卤肉,至于衣服和这个一比就没多大的吸引力了。
桂花婶也是看出来了,忍不住摇头感叹一句,“你怎么就和别的小姑娘不一样呢,就不稀罕漂亮衣服呢。”
张柔不服气,“喜欢啊。”
她审美很好的,上辈子初做主播的时候,那时候还没红,也没团队,全靠自己,她衣品虽说没太过出彩,但也没让人诟病,这已经很不容易了。
因为做直播,就是把整个人放到镜头前,她的一切都会无限放大,就跟在显微镜下一样,一点小毛病也会被挑出来,就这样,她的衣品也hold住了。
骄傲脸~
“去药铺,我这吃了几年的血气丸了,腰也不酸腿也不胀了,没必要还吃吧。”桂花婶又不想吃药了。
这回倒不是钱的问题,而是她没有吃补药的习惯,认为病好了,药自然就该停了。
张柔当然是不同意的,“肯定是不能断的。效果这么好又没什么副作用,不吃就对不起这药。”
桂花婶瞪她,“又开始胡说。”还对不起这药。
张柔嘴上不说,心里腹诽,她一点没胡说。
这个血气丸放到上辈子妥妥的国药准字。
人们怕是要抢破头的。
可惜上辈子一些好中药药方都失传了,加上很多野生中药都不能量产,很多药丸根本做不出来,还因为中药疗效慢,所以人们都往西医那块儿奔了,这就成了恶性循环,中药发展很是缓慢。
“娘,一会到了药店,咱们分头行动,你帮我排队,我去买药。省得你不舍得花钱。”张柔早有打算,将桂花婶支开,她才好买香叶啊。
“都买现成药,排队干嘛?”桂花婶有些不理解。
张柔捂着小腹,“最近这里总有绞痛感。不过就疼一会,然后就好了,我也没当回事,这不是来了药铺么,我就寻思着看看。”
其实她有预感,上辈子的“亲戚”——大姨妈又要来了。
桂花婶这个埋怨,“你这孩子,肚子疼怎么不和我说呢。”
是小腹,不是肚子。唉呀!这不重要,“也就最近才有这反应的。”
其实她挺不愿意“亲戚”这么早来报道的,没有干爽护翼,日子要怎么过啊。
她有偷么看过桂花婶的月、经带的。
就是用白棉布缝制的长方形布袋,不过是双层的,四个角都有一条长长的布条。
里面装的是草木灰,就是稻草、木头烧过的灰。
虽然知道草木灰是好东西,但还是有些小膈应的。
而且她还还知道,那个月经带是循环用的。
实在接受不了。
真不是她矫情,因为女人的经血实际上是废血,带有很多细菌的。
她看过相关报道,如果小裤裤弄上了经血,都建议用专业的洗涤剂清洗,洗不掉甚至建议扔掉。就是因为可能会被细菌感染。
熙朝可没专业的洗涤剂,所以月经带根本是洗不干净的,那些用过的那些月、经带上面都是一个血圈套一个血圈的。
如何用得下手?!
所以她还真得努力的去挣钱,起码让她有月月换新月经、带的自由啊。
桂花婶听到张柔说小腹不舒服,想要找老大夫把脉,哪里还会不答应,所以进了药房,两人就分开了。
柜台这边称药的学徒不少,所以张柔很快就排到了。
“小师傅,我要买五十粒的血气丸还有一份最好的生发膏。对了,我们府里的大夫说有种树叶子叫做香叶的能治腹胀气,可是?”张柔开始做铺垫了。
学徒动作很快将血气丸包好,还有生发膏一罐子也放到了柜台上,“香叶有的,是治腹胀气。”
张柔很是高兴,“那就太好了,我们府里一百多个丫鬟,腹胀气的特别多,而且得了这病还麻烦,不好伺候主子。小师傅,你们这有多少香叶啊,价格几何?”
“这香叶一两一百二十文,并不便宜,我觉得可以改用甘草丸,那个便宜,效果还好。”学徒很是诚恳的建议。
张柔摇头,心说甘草又不能当香料,“可是府医就说了香叶,又没说别的,害怕买回去不给我钱啊。”做了个有些苦恼的表情,然后像下了某种决心,“还是买香叶吧,先来两斤。”
学徒简直是不敢相信,还重复了一遍,“两斤!香叶是干树叶,很轻的,两斤特别多,用不了的,再说它治腹胀气,最好也要和别的药搭配。”
张柔肯定的点头,“我们有一百多个人呢,我还嫌少呢,可再多我就拿不动了。至于配药,那是府医的事儿,和我不相干。快帮我称吧。”
一会桂花婶那边就要排上了,她还得去号脉呢,没有时间耽搁了。
学徒也就不说了,麻利的给称药,不过二斤的香叶是有些多,足足量了三回才够数。
这边张柔已经迅速的算好了账,“二斤香叶是二两四钱,生发膏…一共是十两四钱,可对?”
学徒有些被张柔的口算速度惊到了,“等等,我再算一遍。”
大药房的学徒还是很靠谱的,虽然没有张柔的口算速度,也没慢多少,“是十两四钱。”
张柔点头,钱数对上了,那就钱药两讫。
她速度得快点了,还得趁着桂花婶不在,将香叶藏起来呢。
第269章 调料包
第二百六十九章
东西太多,她一次拿不了,只好让那个学徒帮忙看下生发膏,她先拿两个油纸包的香叶和血气丸。
“小姐,我帮你拿。”赵师傅从马车上跳下来,接过三个油纸包。
张柔跳上马车,“赵师傅,给我吧。”
她拿了三个油纸包躲进车棚里开始藏东西。
血气丸放到一边,将背篓里的棉布拿出来,把两包香叶裹起来,保证严严实实、密不透风,一点味道不带透的。
拍拍手,终于搞定。
掀开车帘,张柔再次跳下车,“赵师傅,你看好车,里头有给我娘买的药,很贵的,别让人偷了。”特别是花费不少心思才弄到的香叶,千万不能丢了。
“是,小姐。我哪也不去,就在这儿看着。”赵师傅表情严肃的做下保证。
张柔再次进了安寿堂,找到桂花婶,很好,前面还有三个人,她来的很是时候,“娘,血气丸和生发膏买完了,放马车里了。”
桂花婶和她互换了下位置,“再不来,我就得喊人了。”
张柔赶紧站好,不说话了。
很快就到她了。
老大夫给把了脉,“没有什么大问题,以后可以适当的吃些补血补气的食物,注意别着凉。不用吃药。”
桂花婶已经听懂了,嘴角翘起,连连点头,“谢谢老大夫。”
拉着张柔出门,“一会不是去买肉么,顺便买块猪肝,回去煮猪肝汤喝。”
张柔有点咧嘴,虽然知道猪肝补血效果好,但是猪肝汤味道真一般。
“要不咱们做卤肉的时候,把猪肝给卤了吧。”卤猪肝可比猪肝汤好吃。
桂花婶也不反对,“那咱们是先去买肉还是买你那个神秘调料?”
张柔想了下猪肉摊和南北干货的位置,“两个地方距离不远。咱们先去猪肉摊。”这样更顺路。
母女俩到了猪肉摊,“师傅,我要四根排骨,两条五花肉,猪脚还有么?没啦,那要根猪尾巴,大肠、猪肝呢,都有啊,都要都要。娘,还买点别的不了?”
桂花婶摇头,“足够了。”
等到了南北干货店,桂花婶看着牌匾,“许家南北干货店。”扭头问张柔,“这家店?”
张柔摇头,“我也不知道是不是这家店,不过里头环境不差,如果能给咱们倒出一半很可行,这地段也可以。”
桂花婶一进去也是不自觉的四处看。
张柔直接招来伙计,买了一些桂皮、八角、山楂干和桂圆干,“麻烦包起来。”
老大夫不是让她补血补气么,每天吃两三颗红枣干、桂圆干不就成了,猪肝还是算了吧。
交了钱,“娘,我买完了。你要不要看看?”
桂花婶收回四处打量的目光,“我也得买啊。”
“八角我买了很多。”那意思就是不用再买了。
“买了,其实家里也有,就是不多了。我再看看,兴许就能找着你的秘密武器。”桂花婶说着还特意瞄了瞄张柔手上的油包纸。
那意思是那么多油包纸,肯定不止一样八角。
张柔笑而不语,继续装神秘。
桂花婶将干货从头看了一遍,不时的问伙计几句。
张柔听着呢,桂花婶没有问她买了什么。