只要做起来,其实生意不差的,因为附近住户足够多。
张柔和桂花婶都心动的原因是，她们早就想买商铺，可是囊中羞涩,买不起也买不着。
这样半商半住的房子也在她们接受范围之内。
到时候可以直接把第二家包子铺放在这里，还可以加些其他的服务项目。
越想越合适。
所以即使价格贵些，即使两人手里钱不够，还是决定拿下。
张柔和桂花婶把所有的钱都凑在一起，还有近一百两的缺口。
张柔只能忍痛的拿出两块和田玉把件。
“快收回去吧，咱们还有一些金首饰，将它们抵给对方就是了。”桂花婶知道她不舍得。
“娘，够么？我这还有些银首饰。”张柔本来打算留下打赏的，现在也顾不得了。
“真够，快把你的东西收了吧。你忘了那个金镯子啦？”桂花婶手里的金器是够的。
但有几样她不准备拿出去，比如金头面，比如她给柔儿买的金项圈。
不过也不怕，她还有好几个宝石戒指，拿两个出来就是了，平时她也不怎么戴。
这个房子却是不能错过的。
果然如桂花婶所料，有中人的说和，对方接受了金饰抵价，特别是看到宝石戒指，很是喜欢，都没压价。
张柔虽然得了房契，却有些不开心，她不知道桂花婶拿宝石戒指。
“快别撅嘴了，都是大姑娘了。我那戒指还不少呢，一只手都戴不过来，何况你那不还有戒指么。”桂花婶知道女儿这是心疼她了。
“那我让你戴祖母绿那个，你又不戴。”非要给她留着。
桂花婶摆手，“我也有碧玉戒指，说实话，我更爱宝石的，那个不怕磕碰，戴玉石的就得时刻小心了。”
总之还是不要祖母绿戒指。
张柔也不再劝，决定日后挣了钱，再给桂花婶买新的。
这就是旧的不去，新的不来。
“房子买下了，不要着急翻修，倒是攒几日钱打口井，要不然天头越来越冷，土就不好挖了。”一口井打下来也就十几两银子的事儿，家里一口鲜包子铺日日有进账，也就几天的事情。
母女俩敢把所有现银都用来买房，其实也是因为包子卤肉铺生意好，日日有进项。
要不然两人未必有这么大的胆子。
张柔点头同意，“日后就是翻修，也就刷刷漆，把院子、屋子弄一弄，没必要全部重盖。”
反正她们也不会去住。
桂花婶也同意，“依你。”
晚上张柔在自己屋里算账，挠头，以后要过一段苦日子了。
买完房子之后，家里公账上一文都没有了，简直是干干净净。
她荷包里有不到一两银子，留着买菜的。
还好米、面、柴不缺，能对付一段时间。
包子卤肉铺虽然每天都能有三两多收入，可是马上要发月例了。
她还想给自己和桂花婶发呢，还是算了吧。
对了，好像生发膏和血气丸也用不了几天了，这俩可真不便宜。
要是实在没钱，生发膏断几天问题不大，但是血气丸不能断。
有钱的时候，也没觉得这些是事儿，现在到处都是花钱地方。
当家不易啊！
一个多月后，新房已经休整完毕。
桂花婶和张柔多次过来了，之前因为施工，总显得乱遭。
现在终于干净了。
“娘，咱们花超了。”之前就打算打井和换瓦的。
现在院子里铺了一层石条。
这个比青砖便宜，但是没有青砖平整。
她们还在靠着大道西厢房开了个门。
方便以后进客人，卖东西。
围墙也弄了，不过没有推到重建，就是在基础上做修整。
厨房也改建了，弄了大锅灶，大号铁锅也在铁匠铺定了，就是还没做好。
桂花婶是越看越满意，“花了就花了吧，现在房子可顺眼多了。”所以说就没有花钱的不是。
张柔其实打一开始就知道必然会超，她有经验啊。
上辈子她也是搞过装修的人，之前预算二十万，可是才装修一半，二十万就没了。
怎么花的她都不知道。
桂花婶扭头去问张柔，“家里账面上还有多少钱？”
“还有八十四两。”这数字她记得很清楚。
“有些少，那就再等等。”桂花婶也不着急。
张柔一下子就猜到了，“娘是想买奴仆了？这次还是买一家子？”
“对，我想买两家子，不过男的最好也有厨艺，而且还要有会算账的。这样的奴仆可不好买，更不便宜。”所以她才说八十多两不够。
张柔想想，珍珠、碧玺需要五十两，八十四两还真不一定够。
也许她应该再想个挣钱途径了。
“回吧，赵嬷嬷肯定把羊奶给你热好了。”桂花婶招呼张柔回家。
张柔听到“羊奶”两个字，就忍不住咽口水。
自从上头羊产子之后，她就过上了一天两顿喝羊奶的幸福生活。
因为她爱喝羊奶，所以小羊很早就开始吃草了。
不过现在羊妈妈的奶越来越少了，赵师傅找人问了，应该产奶期要结束了。
接下来，或是将两头羊卖了，再买一头怀孕羊，或者把小羊卖了，带着母羊去受孕，不过赵师傅说了，这样得小半年才能得新小羊，才能喝到羊奶，所以她还是倾向第一种。
估计赵师傅会有些不舍吧，不管母羊还是小羊都被他伺候的溜光水滑的。
还是家里没钱，要不然她就能把母羊留下，再买新的孕羊，这样两只羊交换着来，她一年就不会缺羊奶了。
为了以后不愁羊奶喝，她要更努力了呢。
第294章 土烤炉
第二百九十四章
回到家,张柔就捧上羊奶碗了。
喝了一半,剩下的她还有用。
“娘，你说这奶能不能做吃的？”张柔装作努力思考的样子。
“怎么做？你想喝奶茶了。那你再等等，咱们生了炭盆了,你自己在屋里做。”桂花婶的意思是奶茶最好不要外传。
“我有点想法了,想试试。”铺垫完毕。
桂花婶也没在意，不过还是鼓励道，“那你试做吧,我帮你试吃,给你提意见。”
“没问题,您等着好消息吧。”她都想好要做什么了,牛奶蜂蜜馒头。
这个简单，还有个最主要的原因就是不需要烤箱。
晚饭后,张柔去了厨房，打发了赵嬷嬷、翡翠，端着面盆、老面走了。
很快鸡蛋、羊奶、面粉、蜂蜜、老面混合和好。
“放哪呢？”张柔看了一圈，最后选了炕稍这块风水宝地。
现在马上入冬了,天气越来越冷了，屋里也开始烧炕了。
桂花婶都已经搬到炕上去住了，她还没有,主要是她有羊毛毯子,还有热水囊，还能挺住。
没选择炕头，是怕温度太高,面发过了。
早上吃完早饭，赵师傅送珍珠她们去开店。
张柔让赵嬷嬷去买菜了，说她要吃鱼，又将翡翠、琉璃支去收白菜、萝卜了。
她拉着桂花婶帮忙，开始做馒头。
“娘，你猜猜这面里都有什么好东西？”张柔将面盆端到桂花婶鼻子下，让她闻闻。
“你放麦芽糖了？不像，不是麦芽糖，还有面这个颜色，像加了鸡蛋。”桂花婶不愧是老师傅，一下子就猜出了一样。
张柔点头，“有鸡蛋，还有蜂蜜，最最重要的是，我用的是温奶和的面，也就是说，这面里没加水。”
桂花婶越发的有兴趣了，“还能这样，将奶当水。咱们赶紧团馒头入锅。”
她现在只想看看最终效果。
桂花婶烧火还不忘逗弄张柔两句，“你放了这么多好东西，不怕糟蹋了？”
张柔当然不怕，她上辈子做过多少次了，“失败了就再试，我觉得面能发起来，还没怪味，问题不大。”
等到掀开锅盖的时候，桂花婶一闻味道，就知道成了。
手沾了些凉水，防止烫手，抓起一个胖馒头吹吹，就迫不及待的咬了一口。
“原来加了奶这么好吃。”桂花婶很是惊讶。“将馒头捡走，不要放厨房，你检查一圈，别留任何痕迹。”
母女俩直接回了正房东屋，桂花婶将盖帘放在桌子上。
胖馒头还在冒热气。
张柔也拿了个，抓了抓，蓬松度还不错，咬了一口，和她预计的相差不大。“很好吃。”
桂花婶表情严肃，“这馒头咱们不能做。这奶咱们就没地找去，这可不是养一两头羊能解决的，还有就是太招人惦记了。”
张柔乖巧听话，她也没打算自己做，“那娘咱们到时候卖给李夫人如何？我觉得羊奶还能做出好多花样呢，很多糕点都可以加奶。这样就是一大串的菜谱啊，就怕李夫人吃不下。”
“等赵师傅回来，让他给挤奶，咱们试做一下。”桂花婶没打定主意卖不卖，但是不耽误她试做。
做厨子的，有新菜谱在眼前，总是免不了心痒痒的。
就这样，之后几天张柔和桂花婶做出了好几样奶味糕点。
张柔趁机弄出了羊奶蒸蛋。
“娘，我想要个烤炉，不用弄的像国公府大厨房的，就是土烤炉就可以。我觉得有些糕点如果用烤炉烤，奶味和焦香味相融合，味道肯定会更佳。”她为什么想要烤炉，其实就是想吃蛋糕了，也想吃蛋挞了。
趁这股东风都给弄出来。
她都想好了，也不做麻烦的，就做最简单的。
蛋糕就做海绵蛋糕，都不用蛋黄蛋白分离，就是鸡蛋加糖加油搅拌，然后放入面粉，弄成糊糊一烤就可以了。
至于蛋挞，挞皮有些麻烦，所以她直接抛弃，她选择中式苏皮。
“不好找人啊。”桂花婶倒不是反对，只不过觉得会做的人应该不多。
“不用找人，咱们自己做，回头让赵师傅买些青砖，我算算大概多少块。”这又不是多难的事儿。“别放在厨房了，有些挤了，还是放西厢房吧。”
桂花婶不反对，张柔拿着纸笔很快就把需要的青砖数算出来了。“娘，还需要一些铁器，咱们去趟铁匠铺吧。”
她需要一张铁网，还有一个铁烤盘。
进了铁匠铺，“大叔，我们又来了。”
掌柜的表情有些复杂，这娘俩是没少在他这儿买东西，可是嘴巴太厉害，每次都要饶他点东西。“这次买啥啊？”
张柔摆手，“不买现成的，定制点东西。大叔，你看看。”
她把图纸带来了。
第一张就是菱形格的铁丝网，因为考虑这时候没有电焊，所以采用的是编织麻花辫的那种做法。
第二张是个长方形铁托盘。
“能做么？”张柔又问了句。
“简单，这有啥用啊，还漏眼。”掌柜的也不用回答，又问，“都照多少斤铁来？”
张柔一时被问住了，主要是她没有具体概念，只好左右打量，也没找到好的参照物，“大叔，您把铁丝网做成筷子尖那样粗细就好，长度要一米三尺，宽度要一尺半。做好了，咱们再称多少斤，可以不？”
