陆斌没好气地看了他一眼：“你这乌鸦嘴能不能闭上了？”
王铁嘿嘿笑了两声：“百无禁忌百无禁忌嘛，哥，咱们可不能忌讳说这些，这可都是大实话大道理！”
两人说话间，店员捧着面上来了，王铁马上收了声，陆斌将面条推到他跟前：“赶紧吃。”
于是王铁不再说话，大口吸面。
陆斌没告诉王铁，自己就算不做这买卖，就算想吃红薯，家里的小姑娘也不让他吃。
当初她一句“我养你”，他以为只是一句玩笑，谁知道她还带着他挖了一箱金出来。虽然那金子暂时动不了，但周向国每个月给她寄的钱票，买来的米肉也要跟他一起分吃，不吃了她还要闹脾气。
陆斌没辙，只好也时不时偷偷捞鱼摸虾，贴补一下小姑娘那挑剔的胃。
城里买的鱼虾，等拿回家中，早就死了。要是冬天还没什么，夏天了就不能吃。偏偏小姑娘爱喝豆腐鱼汤爱吃虾，这才让陆斌有点发挥余地。
但他心中还是不自在，所以过年的时候就开始想着要进黑市，想替小姑娘将金珠卖掉。他一直等待时机，后来在汛期时救了王铁，这才有了入道的机会。
等王铁吃完面之后，两人离开了餐馆。
王铁先是问了陆斌需要买什么，得知他不是买肉之后，就决定先去黑市摆摊，占个好位置。
王铁边走边问：“哥，你真不用买点肉吗？买那些猪下水鸡爪子干啥呢，半点油水都没有，再便宜也没用。”
陆斌之前也是这么想的，后来真香了，那些牲畜边角料甚至比肉还好吃。但他并没有让王铁蹭小姑娘厨艺的打算，于是说：“那也比红薯好。”
王铁也知道陆斌为人不肯占便宜，哥俩好地搭着陆斌的肩膀：“哥你放心，你这品性，肯定能入高叔的眼，到时候咱们一起跟着高叔赚大钱。”
王铁口中的高叔是黑市老倒爷之一，王铁算是他半个入门弟子，所以混得还不错，只是高叔觉得王铁太吊儿郎当，做事不够周密审慎，一直让他先继续锻炼锻炼。
陆斌心中一动，问：“他不出面也会知道我？”
“那当然了，”王铁一脸骄傲，又神秘兮兮地说，“不然你以为他们怎么管这黑市，都有人看着的。虽然咱们平时在黑市里倒腾的这些钱，根本入不了高叔他们的眼，但黑市是有信誉的，他们的生意也是黑市起来了之后才有的门路，当然看重这个东西了。而且他们不愿意自己家里人接触这东西，但总要有人接收衣钵，所以啊——”
王铁朝陆斌挤眉弄眼：“我就说，好好干，入了高叔的眼，接了他们那群老油条的衣钵，那根本就不愁门路了。”
“这年头哪，有钱有票都还不行，要是肉店卖完了，不还是没得吃？”王铁摇了摇头，“斌哥，你别看警帽儿好像想着把我们一锅端了，但是吧，你知道不，我之前听一兄弟说，他那儿有个客人，来黑市都是买双份的，一份就是给邻居带的，那邻居就是警帽儿家的婆娘呢！”
这年头，谁都不容易。
王铁一路给陆斌狂补“黑市须知”，两人很快就到了目的地。
都说早起的鸟儿有虫吃，他们两个不是最早，已经有其他倒爷开卖了，熟练的甚至已经快干完今天的生意，只剩下一点点货就可以手工了。
来往的顾客几乎都是行色匆匆，买完就走，买卖双方之间的话都是简单明了，没什么多余的交流。
王铁今天带过来摆的货是咸鸭蛋，量不多，只有二十来个。他将咸鸭蛋都放在篮子里，叼着根草，蹲在一个好位置上等待卖家。
地主成分祖上几乎都是家大业大，大都是做生意起家，不管是王铁还是陆斌，多少从前都从自己长辈那里知道一些做生意的门道。
王铁半蹲着，也朝陆斌分享着自己刚入行时的经验：怎么根据自己的货和客人的穿着，来挑选推销对象；挑好攻略目标后，上前第一句要说什么，后面几句又要说什么等等。
“斌哥你就是话太少，”他感叹了一声，看了一眼陆斌，忽然又一脸坏笑地说，“不过斌哥你长得好，女的就喜欢你这样的，咱这黑市里来买东西的姑娘也不少。”
陆斌脸色一黑：“你别胡说。”
王铁果然笑嘻嘻地就不说了。
他平时在经常在黑市里摆摊，虽然总是一脸吊儿郎当，但既然是高叔的徒弟，高叔重信誉，所以王铁也知道好货才是长久之道，卖的货都是精挑细选，很多黑市老客户都对他有印象，一见到他都会先过去看看，有合适的就拿下。
果不其然，很快就有顾客过来看了，见王铁今天还带了同伴，而且长得英俊，尤其是一双桃花眼，那简直是隔个几米远就能抓人眼球。
“哎哟，小王，今天这是两个人一起摆摊呢？”
“靓姨，这我哥呢，以后咱兄弟俩都在这儿卖货呢，还得靠街坊们多帮衬。”
“瞧你小子这话，咱们哪天没帮衬你？”
王铁又是一番嬉皮笑脸地感谢了，跟后面的顾客也都介绍了陆斌，陆斌也不像平日那么冷，虽然没有王铁热情，但也礼数十足，客户们也只当他刚入行拘谨放不开。
咸鸭蛋是下饭利器，没过多久，王铁那竹篮子就被清空了。
卖完货之后，陆斌买了一点点猪肥肉，然后就去鸡鸭档口收了四斤鸡脚。尽管王铁知道陆斌是要买鸡爪，但看到他收了这满满一大袋，还是被他震惊到了。
虽说这鸡脚跟不要钱似的，但鸡脚又没肉，煮熟了也是一股味道，吃这个还不如吃红薯呢！
斌哥跟春晓妹子过得这么惨的吗？连二两肉都不舍得买！
王铁当即就忍不住了，掏了钱票买了半斤猪肉，打算回去后给这两人加菜。
两人回去的路上，经过镇上的饭店时，陆斌又进去花了一毛钱，跟店里换了一大块冰块。
陆斌来之前就已经在后座放了个木箱，里面铺了厚棉布，他把冰块放到箱子内，在王铁一脸复杂的目光下，镇定自若地踏上回陆家村的路。
*
在陆斌和王铁出城的时候，沈盈盈也没有闲着。
因为之前汛期，菜地都遭了殃，政府紧急从其他地方调来应急粮食，但这只是一个过渡期，村民们也得重新开始在自留地上种菜。
沈盈盈跟陆斌屋外的自留地，都是由沈盈盈照看。也是直到这个时候，她才发现，陆家村村民的种菜方法不够科学。
那次是因为陈娟看到她在埋菜籽，见她把菜籽都埋在同一块地方，一脸震惊地问她这是在做什么，她才知道，原来这里的村民种菜都是一开始就一个坑一个坑挖好，然后每个坑放几颗菜籽，自然地等它们发芽长大。
而沈盈盈的做法则是将菜籽先埋在同一个地方，再给那个地方铺上稻草，等菜籽发芽后再分株到菜地其他坑里。
因为菜籽发芽前，最重要的就是保温保湿，埋在土里后再盖上稻草，就能起到保温保湿的作用，这样也就能提高发芽率了。
陈娟不懂什么科学不科学，只知道大伙儿一直以来都是一个坑一个坑地埋，所以也就没当一回事儿了，依旧按照老法子种菜。
沈盈盈也不执着跟陈娟解释：只要等菜籽发芽了，拿事实说话，到时候就算她不说，其他人也会用她的法子。
果然，因为保温保湿到位，沈盈盈的菜籽更早地发芽，发芽率也高，陈娟一看，大呼神奇，连忙说以后也要学沈盈盈那方法。
既然知道村里的种菜效率低，沈盈盈又找到了陆学农，展示了一下自己的菜地。陆学农看着那一堆健康青翠的菜苗，也啧啧称奇，非常详细地询问了她的一些关键步骤。
在那之后，陆学农带头推广这个种植方法，一开始还有人将信将疑，之一沈盈盈这个“城市小姐”会不会种菜，迫于队长的威严，才勉强改变。可等到菜籽发芽了，发芽率比从前提高了将近四分一，所有人都高兴坏了，从此坚定地使用这个方法。
沈盈盈将自留地的菜都浇了一遍水后，又开始写起自己的记录。
之前屋里被淹，她的笔记也都没了，得重新开始写。默写文化课知识点，练舞练声练手法，她一天都不敢落下，生怕自己哪天丢了这些技能，变得不再是现代的那个自己。
到了下午一点钟之后，沈盈盈将笔记收起来，从自己屋里出来，锁好门后，又去了陆斌家中。
两人互相都有对方的屋钥匙，不过陆斌很少去她屋里，大多时候都是她过去，因为她那屋的灶台毕竟都是多年之前的了，没有陆斌那边的好使。
之前第一次出城时，他们买了将近三十种香料。
沈盈盈是强迫症患者，在现代的时候，她厨房里的所有香料都是用同一种风格的瓶瓶罐罐装好的。
然而，现在她到了七十年代，没有那么多的瓶罐，陆斌就用木头拼了一个多层的调料格子，里面每个格子又用油纸铺好，最后活活成了一个调料小柜。
放在里面的配料，每一种都已经磨成了粉，使用起来的时候更加入味。
沈盈盈一边捧着个巴掌大的小木盒，一边从调料柜里舀香料，打算调柠檬鸡脚的酱汁配方。
不吹不黑，这道现代网红零嘴，一定会大受欢迎的。毕竟，即使是已经经过各种美食洗礼的现代人，面对它的时候，依然无法抵抗，吃一口就会停不下来。
取好调料后，沈盈盈用勺子将它们搅拌均匀。
她还在捧着木盒捣鼓，陆斌和王铁就回来了。
陆斌一手提着鸡脚，一手提着装冰块的木箱，汗流浃背地进来了：“阿盈，买好了，我还买了番茄。”
沈盈盈眼神一亮，忍不住笑了：“太好了，之前种的番茄还没来得及结果呢，就被淹死了。”
没想到大佬竟然还惦记着她想吃番茄，大佬真的好暖好细心！
第31章 太幸福 大佬也太幸福了吧。
因为冰块和鸡脚体积都不小, 所以回来的路上，王铁的自行车帮忙分担了鸡脚的重量。
王铁把那半斤猪肉也提了进来，刚好听到陆斌说番茄, 又看到沈盈盈见到番茄的那股高兴劲，心里更不是滋味了。
没想到小斌哥和春晓妹子这么困难，几个番茄都能让春晓妹子高兴成这样！
他将猪肉放到桌子上, 豪迈地说：“妹子，王哥今晚在这儿蹭顿饭, 不白吃你的，这半斤猪肉就当是饭钱了。”
半斤猪肉, 这可是寻常人家平时吃不起的金贵东西，一般人都是在逢年过节的时候才能沾点肉味。
王铁以为小姑娘一定会高兴坏了, 却看到她微微皱眉地看了一眼桌子上的猪肉, 眼神似乎有点嫌弃。
他揉了揉眼睛，心想一定是他看错了——这可是猪肉！怎么会有人嫌弃猪肉！
然而, 沈盈盈是真的嫌弃，朝陆斌抱怨道：“斌哥，你怎么不让他买猪蹄？猪肚也行其实, 好久没喝猪肚汤了。”
陆斌本来以为王铁是买了自己回家吃, 也没想到他是要给他们加菜，有点无奈地摊摊手：“我也不知道他是要给我们, 我要是知道了一定阻止。”
沈盈盈叹了口气。
王铁：？？？
不是, 这两人还真是嫌弃了？
王铁顶着一脸“你俩没毛病吧”的问号, 捂了捂额角：“你们是不是红薯吃多了？”
沈盈盈一脸疑惑地看着陆斌, 莫非大佬没有告诉王铁他们平时都是吃的什么？
果然，陆斌咳了一声：“我怕他蹭饭蹭上瘾。”
王铁嘴角一抽：“小斌哥，你想得是不是有点太多？”
陆斌这是对她的厨艺高度认同了, 沈盈盈秒懂，忍不住笑了起来。
鸡脚去骨是一个大工程，沈盈盈正愁没帮手，既然王铁也在，刚好就多一个劳动力，回馈他一顿饭，也是应该的。
于是沈盈盈一脸真挚地朝王铁说：“谢谢王哥，待会儿我跟斌哥一起做拿去卖的零食，王哥也搭把手呗？”
此时的王铁还没意识到自己即将面对的是什么，豪迈地拍着胸口说：“没得问题。”
陆斌之前已经从沈盈盈那儿听说过鸡脚的做法，见王铁这么轻易就答应了，又不动声色地加了一句：“那你待会儿别打退堂鼓。”
沈盈盈飞快地眨了眨眼，看着陆斌，用眼神示意：大佬你这有点坏，你这么一说，老王肯定就打包票了，待会儿后悔都没地儿了。
陆斌非常淡定，王铁果然拍着胸口，不满地嚷嚷：“小斌哥，我是这种没毅力的人吗？那必须不是的，我把话搁这儿了：不做完不吃饭！”
沈盈盈配合地鼓着掌：“王哥威武！”
陆斌家中只有一把剪刀，沈盈盈朝附近的人家又多借了两把剪刀，三人围着一大盆鸡脚开始给它们去爪子。
王铁一边用剪刀给鸡脚剪爪子，一边说：“妹子啊，你这鸡脚买得也太多了，就这水煮鸡脚，没点油水，不太好卖出去呐！”
沈盈盈气定神闲地说：“王哥，谁说我要做水煮鸡脚了？我还担心做完之后，你吃一口后馋得停不下来呢！”
处理完鸡脚爪子后，沈盈盈将鸡脚冷水下锅，这样可以把里面的血水煮出来，又放进姜葱料酒去腥，大火把水烧开。
与此同时，陆斌开始凿冰块，把碎冰放到盆子中，加入水放到烧锅旁。
等鸡脚被煮了六分钟左右，沈盈盈将鸡脚捞出来，放到陆斌准备的冰水里。因为热胀冷缩的原理，过冰水后的鸡脚更容易和骨头分离，且爪肉更加Q弹紧致。
过完冰水后，沈盈盈将鸡脚分放在几个大碗，放入装冰块的木箱中，冷藏了四十分钟后再拿出来。
接下来就是最麻烦的步骤了。
“什么？！去骨？”王铁听完之后整个人都不好了，满脸都是难以置信，指着那满满一大盆鸡脚，“怎么去骨？用牙啃吗？”
陆斌看了他一眼：“叫什么？当然是用手了，用牙啃还怎么卖给别人？”
不是，小斌哥，为什么你还这么淡定？王铁一脸崩溃，觉得这小姑娘简直是在逗他们玩儿，一个鸡脚怎么还搞这么多花样？
他不知道的是，陆斌已经领教过沈盈盈那花样百变的厨艺了，哪怕再不起眼的东西，到了她手中，总能做出让人意想不到的美味，以至于现在她说做什么吃的，他首先第一反应都是期待。
