一口红烧肉,一口嫩芦笋,坐在中间的两个女孩子吃得毫无负担。这顿饭的蛋白质、维生素都配比足额了,放肆吃几口大肉碳水不成问题。
欣怡张着酒窝小圆脸,笑吟吟问道:“辛主厨,后面有甜品吗?”
“嗯。”辛真点头笑脸回应,举起一只带毛皮的荔浦芋头示意:“等一下吃它。”
只见辛真捧着芋头,有手指轻轻点在圆碌碌的芋身,呢喃道:“你要变得乖乖哦。”
欣怡看见这一幕,手中的筷子愣住半秒,这位主厨她,对芋头好温柔啊!
待食客碗里的肉吃到一半,周乐洗净芋头去皮,执刀对半切开,这几天他都在苦练入门刀工,奈何初次对外营业,不由得紧张手抖,刀锋一斜将芋头切成了大小不均的块状。
站在旁边的辛真撇了眼,见情况不妙也并无愠色,接过刀轻声道:“你去起锅烧油。”
问题不大,剔除刀口不齐的部分,将芋头切成均匀的长条状,这道菜讲究刀工整齐,他暂时还没办法做到,以后再练就是了。
切好的芋头倒入控好油温的锅中,翻炸,炸至芋头外表微金黄,铲起来松脆,立刻出锅放到吸油纸上。
另一锅中加入小碗水,大碗白砂糖,熬糖浆。
糖浆冒泡后,刀片擦下橙皮末撒入糖浆,离火。将炸好的芋条倒入锅中,用长筷搅拌。锅里温度下降,糖浆附着在芋条,逐渐凝结成白沙雾状,直到糖沙粉显现出来。
出锅摆盘,辛真扬唇介绍道:“最后一道,反沙芋条。”
周乐负责将一小蝶一小碟送到食客面前。
欣怡按惯例拍完照,拈起一块芋条轻轻咬下,芋头炸得外酥里绵,咀嚼起来松粉混着香脆,糖沙入口即化,橙皮香中和了甜,给芋头的甜蜜增添了丝丝果香,吃完一块迅速拈第二块。
旁边的黄衣女孩也吃得美滋滋,拈着筷子问:“这道菜看起来很寻常,怎么我之前没吃到过?”
鸭舌帽大哥正了正帽沿,回应:“这是潮汕地区的小吃做法,一般在餐厅菜单上不会有,去潮汕吃宴席或是街头巷尾觅食倒是常见。当地习惯在糖油里加葱,用成橙皮来丰富口感应该是改良版。”
作为美食博物志播客的主播,鸭舌帽大哥对各地菜肴小吃了解颇深,评价道:“油炸类甜品,食材本身味道又淡,最忌讳油味盖住香味。这份反沙芋条吃不出半分油味,手艺确实了得。”
操作台这头,周乐烧水,将茶叶倒入茶壶,洗茶后再入一道水,沏好苦丁茶,分给食客。
微苦的茶汤,解腻助消化,幽幽香茶提神醒脑。
老陈手捧热茶,打着饱嗝回味每一道菜,“辛主厨,你们餐厅叫什么名字?什么时候开放预约?”
“真拾小馆。”辛真微笑:“等招牌挂好,后天正式营业。”
呷一口茶,老陈兴奋道:“行,我今晚回去好好写写你们餐厅,给餐厅做预热宣传。”
鸭舌帽大哥跟腔道:“我明天录播客给大家推荐觅食餐厅。”
“我也是。”欣怡晃一晃手里的相机,“剪辑完片子明天就发平台上线,我能到院子里拍点素材吗?”
“当然,请随便拍。”辛真摊手示意,诚恳道:“餐厅的口碑宣传就拜托各位老师了,你们的评价对我很重要。”
“这顿菜肴确实了得,辛主厨后生可畏啊!”
沈老单手拄拐往地板一震,朝辛真竖起大拇指。
【叮――】
系统:【报告宿主,共计收获生命值100点。】
辛真:只有100点啊,也好,够我苟十天了。
系统:【提醒宿主,目前距离30000点还差29900点哦。】
辛真:编编,你要对我有信心。咱们第一步先苟活下来,小步快跑才能聚沙成塔。
周乐和门外候着的两个临时工作人员,把食客蒙眼原路送出老城区,辛真换下厨师服坐在院子的竹编躺椅上晒太阳。
明天等真拾小馆的招牌挂起来,几位大V的好评传播出去,后天就能正式营业了。前期没有宣传资金,只能靠这种取巧的法子搞营销,小圈子火起来,能吸引些愿意付高价用餐的食客来就好。
按系统说法,金钱、社会地位越高,爱无能情绪就越高,高价位餐厅的食客是个好选择。
叮铃叮铃,手机来电铃声。
“喂,辛小姐,我是霍一白的代表律师赵印,请问收到邮件了吗?一直没等到您回复,是对协议内容有什么问题吗?”
电话那头传来赵印律师的声音,那天辛真短信回复先看看协议条款,收到退婚协议邮件后还没细看就在忙餐厅预热的事。
“辛小姐也知道霍先生投资了不少文娱资产,有什么要求都可以提,或者咱们约出来见面我来详细解释协议的条款,商量完可以当面签署。”
看来霍一白对假千金处境和需求有一定了解,给了赵印很大的权限让渡,出资捧她也在所不惜,但求一步到位解除婚约。
辛真靠在椅背,一顿饭流程做下来腰酸背痛,手机贴着耳朵,懒洋洋道:“确实有一个要求,咱们走线上签约,等我律师看完协议没问题就盖章签字。”
“啊这……”
赵印似乎是没料到这种要求,准备的一达通说辞没用上,这位辛小姐与前面几任律师反馈的性格不太一样,难道是欲擒故纵,只得硬着头皮回应:“行,辛小姐有任何疑惑的地方都可以联系我。”说完,又赶紧补充:“二十四小时随时在线。”
挂掉电话,辛真摇着躺椅假寐,脑袋里梳理着原身留下的烂摊子。
穿进小说世界已经好几天了,攒下的生命值刚刚够苟活,不知小说作者计划如何安排主角走向,不过这和辛真关系不大。只要攒够三万点生命值,就能重获新生。
当下最重要的是完成任务攒够生命值,辛家的家庭关系与系统任务关联性不大,霍家的婚约也不是她想要的,索性把这段前情断干净,才方便放开手脚搞事业。
不过,赵印的话点醒了辛真,娱乐圈身份似乎是个快速攒积分的捷径。
第6章 草莓糖葫芦
清晨,摩天写字楼高层。
职员们全神贯注盯着屏幕上的数字变动,一日之计在于晨,每天的仗都是从早上开始。
一位西装笔挺的年轻男人信步走进办公区,他从下一层会议室开会上来,身后跟着勤勤汇报项目的秘书。
讲到进程时,男人回头看了秘书一眼,走入CEO办公室,站在落地窗旁,睨着高楼间隙里的朝阳,淡淡道:“让老周自己来解释。”
“是,老板。”秘书李利应道。
他受了老周托付,向老板汇报时刻意弱化进程缓慢的业务,本以为能瞒天过海,没想到还是被发现了。
汇报完,李利将视线落在老板身上,看他在曦光中投下的剪影,侧脸轮廓分明,睿智与少年气的干净,在他身上融合得极妙。
李利想起希腊神话中俊美自恋的水仙少年,谁都不爱只爱自己。形容的不就是老板吗,皮囊漂亮却不留恋异性,听说未婚妻貌美如花他看也不看,主动献殷勤的女孩也不见他青睐,只专注享受商业战利带来的成就感。
难道他不喜欢女生?
空想中的场景让李利捏把冷汗,前段时间与成达公司谈地皮转让,计划投建影视城,合作公司的姜总知道老板单身未婚后,直接带着自家女儿到现场引荐,明里暗里让两个年轻人接触。
小姑娘更是在现场加微信约饭,老板差点当场沉下脸来,几番推脱下那小姑娘还加了李利微信,这摊子事还没解决呢。
霍一白将视线收回:“还有其他吗?”
“姜言说您不回微信,让我提醒您不要忘记晚餐约定。”
“知道了。”
“赵律师说,您未婚妻那边谈妥了,在等对方律师审核细节。”
“条件是什么?”
“辛小姐只要求走线上签约。”
久攻不下的难关,突然自行解锁,霍一白单眉上挑,这是什么奇怪要求,一时没想透其中逻辑,不过不重要:“尽快走完流程。”
“老板,就算辛小姐同意,霍老爷子那边……”
“老爷子我会搞定。”
无论公事私事,霍一白认定的目标都磐石难移,他扫了眼桌上的红白赛车模型,不再说话。
李利知趣地退出办公室,走到门边,低磁男声又响起:“中午换家餐厅。”
话音响起,李利愁上心头,老板啥都好,唯独对食物要求极高,给他找餐厅可太难了。
-
曦光从落地窗折射进空空如也的大平层。
客厅仅剩一条沙发,和哒哒运转的跑步机。
计数器在达到五公里长度停止,辛真停下脚步,用毛巾擦了擦汗,咕噜噜喝掉一大杯水。
前世她一直有晨跑的习惯,有氧运动分泌的多巴胺可以缓解压力,更何况优良的身体素质是拼搏的本钱,维持足够的运动量也就不需要靠节食维持身材。
这具身体运动基础太差,跑几公里就气喘到不行,有时间得系统性地加操,但现在不行,今天是真拾小馆开业的日子。
下午五点开门迎客,得提前到店里做准备工作。
周乐自告奋勇到市场里提货,按照辛真教授的技巧验货打包带回来,这会儿正在微信里给她发成色照片。
辛真点开几张照片直播,回复大拇指表情。
往吐司机里放上两片全麦面包片,按下开关,又给自己煮了杯热咖啡。厨房里的家电厨具没有变卖,既然房子留着住,自己也需要煮点吃的。
两片热土司,一杯冰美式,辛真站在料理台旁慢悠悠吃起早餐。手机点开美食点评网,果然讨论餐厅的帖子多了几个,都是从几个美食大V的评论区过来的。
老陈和欣怡非常慷慨地在自己的账号上详细描述了神秘餐厅的蒙面之旅,甚至将几道菜列举为人生之最――迄今为止最好吃的红烧肉、近十年最美味的鲜虾球,沈老爷子也打破半个月的微博沉默,给真拾小馆提名新式中餐一霸。
“真是可爱的人。”辛真看着几位大V的描述咧嘴一笑。
不过,餐厅简介里的价位还是让很多人望而却步,人均319元到2269元一位,这不是普通人随便用餐的价位。想做精品注定出餐有限,只能用价位区分更有可能患爱无能情绪的食客,尽可能地赚生命值。
辛真滑着页面往下看讨论,被来电显示打断。
是原身的经纪人林玲。
电话响过三声,接收完原身相关记忆,辛真才接起电话:“玲姐。”
林玲是娱乐经济中颇有名气的营销女王,手下带出过几个顶流艺人,从零基础素人起步,造型、体态、话题、网剧、综艺一条龙运作,签下的艺人都有一个共同点――富二代,最不缺的就是资金助力。
不同的是,辛真的原身是她手下唯一黑红红不起来的艺人,此前的情侣款炒cp就是玲姐指导设计的伏线,本想等她参演的网剧有热度时翻出来炒作一波,可惜辛真的原身脾气太差难控制,得罪人多翻了车,知名度没打开,倒是惹来一群死忠黑粉。
记忆中,原身上一次与玲姐见面是不欢而散。辛妈让玲姐带辛雨柔进圈,和当年捧辛真一样砸钱买机会,正巧辛真因为几档通告进展不能顺,憋着气,和玲姐讨论起来直接火冒三头,越吵越凶。
玲姐放在辛真身上的权重越来越低,几乎是放养的状态,这种局势下,即使打电话来提解约,此刻的辛真也不会意外。
“真真!你这几天在搞什么鬼?”林玲在电话那头嗓音高亢。
“黑粉广场(话题)里说你在立主厨人设作秀,发了好几张你穿厨师服摆拍的照片,我查了照片水印是从美食博主那边来的,怎么你还买通了美食博主?营销公司的小刘说你前几天确实找他们买资源,你到底在搞什么!”高亢的声音升调八度,隔着电话都能听出经纪人的暴怒。
“玲姐,那些照片不是摆拍。”
辛真消化着记忆,从容不迫一字一句缓缓地吐露。
“真真啊,我说过多少次,咱们关起门来不要撒谎,你会不会做饭,我带你这么多年能不知道?就算黑粉广场关注量不大,仅剩这点名声不能再崩了,你说自己会做饭,回头上个情景综艺搞个直播还不是要露馅玩崩?”
辛真无语,看来原身留下给经纪人的印象确实不太美妙。
“咱们现在安安静静地,等讨论淡下去,我会让营销公司平息删帖,别再作妖了好不好,我知道你现在通告都被退了,心里难受,咱们歇一阵,立个有说服力的人设从头再来,有机会我给你接几个小综艺露露面。”
“不行,我真的很会做饭!”辛真斩钉截铁道:“餐厅今天开业,要忙了,再见。”
被挂电话,林玲的好不容易压下的火气蹭地冒上来。
餐厅,什么餐厅?
几次拨入都是忙音。
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简单收拾完,辛真早早来到真拾小馆。
大批食材已经运到,周乐分门别类收纳进冰箱和水柜。
辛真额外选购一批鲜亮可人的牛奶草莓。冲洗干净后,白砂糖加水熬糖浆,熬到粘稠状,用短签插着草莓下锅转圈,转一圈马上提起过冷水。
这样做出来的草莓糖葫芦十分清脆,辛真示范一次后交给周乐。
小巷的邻里多数是老人带小孩居住,往后人来车往多是叨扰,开业送点心讨个吉利。
辛真带着周乐,捧着敞口小纸盒一户户敲门送糖葫芦。
离得最近的是唐奶奶家,她带着五岁小孙女迎门。小女孩接过糖葫芦,稚生生地说:“哇,真好看呀!”
小手捏着竹签,咬一口草莓,嘎嘣脆的糖衣,三下五除二吃完一只:“好好吃呀!”
仰起小脸,送给辛真周乐一个甜美笑容。
唐奶奶摸着小孙女的头,“糖糖,人家送你东西,该说什么?”
“谢谢姐姐哥哥!”小手继续捏起一只草莓。
辛真蹲下来平视小女孩,眼睛一弯:“等姐姐有空做其他零食给你吃呀。”