想到这个可能,黎锦感到颇为苦恼。
人与人相处真是好难,就算身为上级,与下级相处,也实在不算简单。
黎锦心想,正因为自己是上级,下属肯定会无条件迎合、拥护自己的。这样一来,他,也就是阿诚,对自己到底有几分真心,几分假意,也就让黎锦更看不明白了。
但是有一点黎锦可以确信无疑,自己真的很想和阿诚好好相处。而阿诚到底愿不愿意,却不是黎锦能知道的了。
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第23章
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罢了罢了,先不想这个了。
毕竟“路遥知马力,日久见人心”,人与人之间的关系,能处得久的,通常都是靠真诚相待。
一想到这里,黎锦又有些犯愁,她之前问阿诚的难题,现在依然没想出合乎心意的答案来。
真心实意很重要,但如果说实话,就少了个朋友的话,自己又该怎么办呢?
黎锦估算了一下,距离山里红泥完全冷却,应该还需要一段时间。
眼下关心的事情,一时也想不通。
黎锦思索了一番,决定还是活动一下身体、出门散散心,顺便再观察一下这院子里究竟有无异常。最好能够确认,凶宅传闻这件事,到底是否可信。
她对阿诚道:“我想出门转转,阿诚现在想要休息,还是要跟我出来?”
阿诚道:“阿诚自然是跟着将军。”
黎锦道:“既是如此,那我们便走吧。”
这座宅院确实相当大,院落的空地很多,非常适合心烦时出来散步。
这宅院不仅宽敞广阔,并且清幽淡雅。庭院虽然应该已经很久没人打理了,但依然看得出往昔应有的诗情画意。
与大杂院相比,真如人间仙境一般。
传闻中的妖魔鬼怪,倒是连个影子、声音都没碰上,但这家小院的优美却是让黎锦心旷神怡。
如果是以前的黎锦,她多半会不顾后果立刻花费三十两银子买下这里吧。管他什么魑魅魍魉,黎锦相信光靠浩然正气就足以抵挡。
遗憾的是,这三十两银子,偏偏就对黎锦至关重要,她不由得意气颇为消沉。
一旦想到自己没钱买下这个“紫竹小院”,那么,黎锦越是喜欢这个院子,就越是感到心情低落。
其实,黎锦也不是完全买不起这个宅院。
她从边关回来的时候,身上本来还带着二十几两银票,加上连琥给的那十两银票,刚好足以买得起这个“紫竹小院”。
但,这是黎锦全部的家底,若是拿去买了这院子,黎锦手上就真的没钱了。
若是遇到些意外的话,她手上没钱怎么能行呢?
而这座宅院……既然落到三十两都没人买,想必,黎锦急切间想要脱手时,也卖不上价钱。反而很可能会大大亏上一笔。
这个金钱问题,太让黎锦感到为难了。
借着极为明亮的月光,两人在庭院中散了散步。
黎锦只觉触目所及,皆很优美,虽无十分的富贵繁华气象,却像是个言情书网的清贵人家的样子。
黎锦不由得又随口说道:“阿诚,你说,若我只有三十两银子,我该不该买下这里呢?”
阿诚道:“将军何出此言?阿诚不懂。”
黎锦便将自己心中所想的顾虑,对阿诚解释了一遍。
阿诚想了想,道:“将军是真心觉得这家宅院好吗?还是因为大宅院的居住环境实在太差了,将军急着离开?只要是个可搬去的住处,将军就想要搬离大杂院吧。至于这里,是不是真的有多好,将军似乎并不怎么关心?”
阿诚这么一说,黎锦倒是愣了。
她之前从来没想过,还能像阿诚这样看待这件事。
黎锦想的是买下这里划不划算、安不安全,而阿诚却想得更远。
阿诚关心的是黎锦内心深处,连她自己都没有察觉的想法。
对黎锦来说,阿诚时不时便能说出十分贴心的话。他真像是自己的知心之人,言语间都很妥贴、极善帮衬。
不知道这言语的本事,是阿诚学来的、自己专心琢磨到的,还是阿诚天赋异禀,天然便会说得出的?黎锦心想自己怕是不能知道了,而且她本来倒也不太关心。
阿诚年纪虽小,却极懂知疼着热,黎锦怎能不对他另眼相看呢?她偏爱阿诚也是必然。
黎锦深思许久,道:“我想过了。你说的这两条,我心里都有。我真不愿意在大杂院住下去,而这里我也是真的喜欢。”
阿诚想了想,又道:“这里若是真的‘凶宅’,买下来岂不是害了将军一家么?”
黎锦道:“凶宅不凶宅的,看谁住吧。我虽没有肃杀之气,也未曾沾过血腥,但比意志勇气,却也不输给谁。听说鬼怕凶人与吉人,我想自己两样也许都沾得上吧?”
黎锦虽然容易沮丧懊恼,但整体来说,倒算得上从来都很乐观的人。
她对大多数的事,都很看得开。相信“塞翁失马,焉知非福”这一类的道理,所以遇上什么事情都很容易安然接受。
尽管没有父亲那样万事都觉得不错的心态,但她依然觉得万事都可以来,就算是坏事也没关系,她会试着接受的。
而且,虽然黎锦自己感觉不到,但偶尔倒是会有人说她运气极好。
也不知道为什么,夸黎锦运气好的人,似乎比夸黎锦美貌的人还要多。
黎锦觉得自己明明长得还不错啊,怎么就没人夸她容貌,难道别人都忌惮她是将军,恐怕夸她貌美,会惹她生气吗?
这大可不必吧,黎锦也是一名女子,被夸赞容貌,当然会觉得开心的。而且,她觉得自己就算是个男子,别人赞美自己的容貌,黎锦也一样会觉得高兴的。
算了,黎锦心想,可能还是因为自己的长相不值得一夸,才没人夸的吧。
说起来,第一次卖糖雪球的时候,阿诚也说过自己的样子“威风凛凛”,难不成自己长相真的很凶?黎锦想到这里,微微有些忧虑。
黎锦又想起,阿诚有时害怕她碰触自己,难不成也是因为觉得她神色凶恶吗?
黎锦无奈地摇了摇头,看来自己对自己容貌的判断,果然是站不住脚的。
阿诚沉默了片刻,道:“将军说的是。若是将军的话,自然是‘福大、命大、造化大’。区区凶宅,对您应该毫无影响才对。”
黎锦道:“若是这样就好了。”
她理清了思路,心中又更放松了一些。该如何去做,心里也有了主意。
黎锦道:“那‘山里红泥’应当已经凉了,我去查看一下,变成什么样子了。”
黎锦进了厨房,看那已经凉透的“山里红泥”,果然也如设想一般凝固起来了。
黎锦没找到另一个大盆,就端起盆,将盆中的“山里红泥”反扣到了之前煮制山里红的锅里。
一开始“山里红泥”粘在盆上倒不出来,盆子在锅上磕了几遍之后,才终于落了下来。
黎锦用手按了按这倒出来的“山里红泥”,发现手感柔韧而坚实,而且很有弹性。
她又将这一大块“山里红泥”改刀成了小块。
这些“山里红泥”,颜色本应是暗红的,烛光一照,倒有些橙红。
对着烛光一照,也觉得微微有一些透明的感觉。但看起来颜色还是很重的,透明的颜色并不算强烈。
黎锦拿起菜刀,给阿诚挑起了一小把“山里红泥”,放在了他的掌心里。
黎锦说道:“这是我刚发明的山里红吃法,阿诚可以尝尝好不好吃。”
她一边这么说,一边自己也挑着几块,丢到了自己的手里。
然后,黎锦十分紧张地捏了一块,送进了自己嘴里。
这种暂名为“山里红泥”的东西,与“糖雪球”的口感差异,十分巨大。
也说不上哪个更好吃,黎锦个人可能是更看好这种“山里红泥”吧,因为它的甜度要显著高于糖雪球。
糖雪球的味道,大概来说是甜酸各半,尚可接受。
而这种暂名为“山里红泥”的东西,总体来说却是非常甜的,只是细品才有一些酸涩之味而已。
它吃起来有点像山楂、或者说山里红一类果实味道的糖果,以甜为主,微微有点酸,就算是怕酸的小孩子,应该也可以用它哄劝,止住哭泣的。
由于是用勺子在锅里直接捣碎的,所以还有些果肉没有完全粉碎,吃起来有点颗粒感。
但这种颗粒感倒也未必是坏事,因为有它的存在,吃起来更像山楂或是山里红一类的果实,而不是纯粹的酸甜味糖果了。
与视觉与触感上带给黎锦的想象相似的是,这种“山里红泥”,虽然有颗粒感,但整体来说还是非常爽滑细腻的。
整体来说很软,却很坚实,并不是娇嫩滑腻的感觉,而是有一点点像糯米糕的口感,不过没有那么黏而已。
“阿诚,这个好不好吃?”黎锦觉得自己的意见不一定完全值得信任,但如果听听别人的意见的话,大概就要好多了。
“好吃!”阿诚很开心地说道,“我觉得这个比‘糖雪球’好吃,“糖雪球”虽然看起来漂亮,但终究还是酸了些。而这个,以甜为主,微微带酸,吃起来会很爽口。简直比真正的糖果吃起来还要美味。”
“阿诚也这么想吗?那……应该还不错吧。”试吃之前到现在,一直都很紧张的黎锦,总算露出了笑容,放轻松了一些。
“不过,这个放糖的量太多了,感觉很划不来呢……”黎锦想到这点,又有些发愁,“这么多的糖才做出来的东西,卖便宜了划不来,卖贵了恐怕又没人买啊。”
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第24章
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阿诚道:“这种点心,一定要加白糖才能做吗?”
黎锦道:“难道不是吗?不加糖调味的话,这个吃起来一定酸得无法入口吧。”
阿诚摇摇头,道:“将军,阿诚的意思是,做这种点心的时候,若是用红糖代替白糖,是否可行呢?”
“嗯……”听了阿诚的话,黎锦不由得发出了一声鼻音,陷入了沉思。
与海上进口的西洋白糖比起来,红糖是大夏本国本地生产的,制作工序也比较简单,价格自然要便宜得多。
阿诚的建议,似乎很有道理。
之前受到自己手头的食材影响,她的想法,竟然因此被限制,没有想到这一点。
糖雪球不用白糖制作是不行的。换成红糖的话,就会失去红白对比的美感,视觉效果上要丑陋得多,恐怕就不能吸引顾客购买了。
但这种“山里红泥”凝结而成的点心,制作时糖与果泥却是融合在一起的。
果泥本身就是深红色,红糖也是深红色,视觉效果上几乎不会有什么影响,加白糖应该也不会变得更漂亮的。
虽然明白这一点,黎锦还是有些犹豫,道:“用红糖做这种点心的话,味道会不会不如加白糖做出来的好吃?”
红糖虽然便宜,但其中有杂质,口味终究不够清新纯正,甚至有种类似药味的味道。
白糖则是提纯过的糖。没有杂质,也就没有任何异味怪味,不会破坏、干扰食物的味道,更适合作为调味品使用。
阿诚道:“这一点,阿诚也不清楚啊,将军若是有兴趣,还是加红糖试出区别最为稳妥。不过阿诚觉得,大多数人,舌头原是没有将军所想那么敏锐善感的。不论将军在这种点心里放的是红糖还是白糖,效果应该都差不多。反倒是,根本没注意到将军放的是什么糖,甚至连将军放没放糖都发现不了的人,应该……阿诚想大有人在吧。”
黎锦奇道:“分不清楚我放的是什么糖就算了。我放了很多很多很多糖这件事,居然还能有人发现不了吗?”
阿诚看向黎锦,微微苦笑道:“普通大众往往便是这样的。他们的舌头都很迟钝,虽然也能分辨一样东西是不是好吃,但也只不过是正在吃的时候觉得好吃罢了。等吃完了,问他们吃的东西是什么味道,怕是除了‘好吃’‘难吃’‘还行’‘一般’之外,便说不出来什么了。像是山楂、山里红之类的果子,虽然是公认的酸食品,但不常吃的人,也未必记得究竟是怎样的酸。这种人吃了将军的点心,恐怕也未必知道,是因为放了糖才这么酸甜可口,而会觉得山里红本来就是酸酸甜甜的,做出这个味道也并不稀奇吧。就算他们觉得这点心很奇特,恐怕也不会觉得奇特是在味道上,只会觉得将军想得出把它做成这个形状、质地、模样,很是稀奇而已。”
阿诚难得一口气说这么多话,黎锦只觉得很是稀奇。
不过,对阿诚说的“普通大众舌头迟钝”这一点,黎锦仍是半信半疑。但她也确实不太懂这些,于是便先不去反驳、提问了。
黎锦仔细想了想,道:“阿诚你说的也有道理。但我手边并没有红糖这东西,以后有时间的话,去买些红糖,试试看效果吧。”
“阿诚就是这么想的。”阿诚恭顺地低下头来。
黎锦又想起一件事,道:“阿诚,你说这东西要怎么取名好呢?‘山里红糕’吗?”
阿诚摇摇头,说道:“叫成‘山楂糕’还差不多。而‘山里红糕’这名字,拗口又不好听,阿诚觉得还是算了,换一个新的名字吧。”
黎锦觉得有些尴尬,一时失语。
“山里红糕”这个名字,也确实不怎么好听。甚至,吆喝起来的时候,还可能会被人听成“山里”“红糕”,恐怕会不利于销售也说不定。
黎锦随口起名的时候,就已经这么觉得了。
被阿诚直说出来,她意识到自己的直觉没有出错,更觉得沮丧。微微低下了头的时候,一时间连双肩都跟着低了几分。
黎锦烦恼地轻叹一声,道:“可是,这并不是山楂做成的糕啊。”
阿诚听了,微微一笑,道:“没人能吃得出来啦。就算叫它山楂糕,也不会有人指责这东西名不副实的。”
黎锦道:“可是……‘挂羊头卖狗肉’,误导顾客的话,心里终究有些过意不去。”
阿诚想了想,道:“既然这是将军在京城首创而成的点心,不若叫做‘京糕’如何?”
“‘京糕’吗?这倒是蛮好听的。”听了阿诚起的名字,黎锦心中惬意,嫣然一笑,道:“阿诚真有文采,起出来的名字就是比我起出来的强。”
阿诚听了,面露窘迫,道:“将军说笑了,阿诚的文采智慧怎比得上将军呢?不过是随口胡诌了几个破名字罢了,怎就算得上文采可言?”
黎锦道:“为何这么说?阿诚起的名字,听起来本来就很好啊。”
阿诚轻声道:“并非如此……将军谬赞了……”
他的声音,越说越小,后来就沉默了下来。看来实在是不愿再多说话,黎锦不太懂为什么如此。