沈朝盈拍拍她肩，忽然觉得阿霁这样子羞涩小媳妇调戏起来也很不错。
阿翘不懂事，讲个笑话总要掰开了揉碎了解释，阿福那到底男女有别，还有……此前反遭被调戏沈朝盈心有余悸，还是阿霁好啊。
沈朝盈笑眯眯：“走罢。”
“走哪儿？”
“想想怎么吃了这花去！”
不几日，那罪魁祸首竟然搬回了附近，就在这条街对面的铁匠铺寻了个活计，整日听着街道对方传来一阵叮叮哐哐，扰得人更加心神不宁。
不上工时，铁匠铺的几个伙计簇拥着新弟兄嘻嘻哈哈凑过来，“小娘子，要一壶冰得透透的牛乳茶！再来三碟紫米澄沙卷，两碟桂花糕！”
那点单的年轻人精瘦精瘦的，瞧着便有些尖嘴猴腮，一脸精明相。此刻揽着宁小山的肩：“宁大没来过这，你不知道，这里的牛乳茶跟桂花糕极好！”
八月底的天，讲究养生些的客人只连常温茶水都少饮，更莫提要冰的。不过几人刚赤膊着上身打完铁，出了一身热汗，眼下想喝些畅快解渴的也正常。
沈朝盈笑着建议：“此时饮冰怕是太寒凉，几位郎君莫如换成冬瓜茶，一样的解渴，又不伤身。况且热饮子要冰镇，也怕是没这么快上来。”
精明伙计便冲宁小山挤眉弄眼：“今日宁大做东，宁大说呢？”
“便，便按小娘子说的上吧。”
宁小山眼神早飘向一边了，然而阿霁看见他，第一时间便掀了帘子往后厨去。
没瞧见人影，宁小山有些魂不守舍，连面前一碟澄沙卷被那猴腮跟另一伙计分吃去了大半都没注意。
这位占便宜太过顺手，沈朝盈忍不住多看了两眼。
眨眼间，大半壶冬瓜茶也没了，几人尚未喝够，便起哄着要宁小山再加一份。
沈朝盈给他们续茶时，阿霁总算舍得从厨间出来，给另一桌客人添杯勺，宁小山忍不住微微前倾身子，怕旁人看出异样给阿霁造成什么困扰，又老实坐了回去。看得沈朝盈暗暗蹙眉又放松，行吧，还不算太莽撞。
那一瞬的动作和失神却没逃过坐他身边的那个精明伙计的眼睛，自打沈朝盈朝他们走过来时，他便时刻关注着这边，准备第一个将茶壶抢到手。
他了然地笑了笑，向宁小山挤挤眼：“宁大怎么总对着店主娘子出神？说来小娘子的确漂亮，莫不是……”
这微妙停顿十分引人遐想。
况且他并未收敛声音，店里不少人都听见这话，亦包括一脚踏过门槛的崔瑄。
自然也被阿霁听见。
宁小山原本这几日他已不再那么容易害羞，却被这人激得登时红了脸：“你，你莫要胡言！”
众人都扭头看过来，不少郎君都露出了然神色，都是男人嘛，懂，懂！
崔瑄眼神扫过店内，落在那张英气板正略带憨厚的脸上，几不可查地皱了皱眉。
他则紧张得飞快看了眼阿霁。
阿霁脚下顿了顿，便掀了帘子快步迎上去：“崔郎君今日也来了。”
她在这这么久，自然认识这位熟客。
而一直留意她的宁小山却注意到她对着为不同于旁人的称呼，带上了姓氏，似乎是很熟稔，是熟客吗？待看见对方英俊逼人的面容和感受到对方身上不怒自威的气势之时，一瞬便慌了神，莫非……？
崔瑄颔首，寻了个位置坐下，离他们桌不远，沈朝盈立马就挪步过去了，先打声招呼：“郎君今日尚早啊，店里东西都齐全，看看菜单？”
这个还真不怪沈朝盈狗腿子，比起一桌子汗馊气重的铁匠，任谁都更愿意去服务姿容气质皆出众，还香飘飘的的小崔大人吧！
入眼是店主小娘子笑眯眯的脸，崔瑄觉得似乎也没那么烦了，果然，理案子时还是得来些甜食才能捋顺心情。再沉稳的人遇上猪队友也会暴走。
沈朝盈不在其位，则没这些烦恼，目光不掩欣赏地打量着崔瑄——身上的常服袍子。
是不算清淡也不算浓重的孔雀蓝，衬得人气质极清净，正合他这个年龄，又不掩威仪。
沈朝盈看得暗暗赞叹，蓝色果然衬人肤白，赶明儿她也扯一块蓝色缎子做衣裳去，虽说比不得人家身上这件细腻光滑的好料子，但也就追求个平替不是？
没想到前世没入带货主播的坑，这辈子却不由自主跟着衣架子走，呵呵。
沈朝盈一笑，移开眼神，堪称温婉地朝还在纠结不定的崔瑄建议道：“我们新上的紫米澄沙卷，客人们评价很不错，旁的客人多配热奶茶，我倒是觉着与桂花乌龙同饮也清爽。”
崔瑄合起菜单，“好。”
——好什么？
沈朝盈琢磨着，还是给他上了紫米卷跟桂花乌龙。
紫米卷甜软，桂花乌龙清甜，馥郁花香配着浓厚乳香，适时有茶压着，不过腻。
崔瑄是忙里偷闲，这会子又要出公差去，付过银钱，留下一句，“茶饮、点心甚好，很香甜”便要走，阿青已驾来马车在外等他。
这是要连夜查案的架势，想到崔瑄总被樊录事吐槽忙起来不分昼夜，沈朝盈想起今天中午吃的紫糯米饭团，便让他稍候，转身去了后面厨房，很快又出来。
沈朝盈笑道：“吃着玩的小点心，小崔大人且尝尝鲜。里面是酱菜、撒子、炙肉，出公差辛苦，若是来不及吃暮食，这个也能垫垫肚子。”
小娘子递过来三四个油纸单独包好的团团物，握在掌心还温热着，与那紫米卷同色，说这叫饭团。
崔瑄扫过另一边结账那几人，并未得沈朝盈这般好意“照拂”，甚至连个眼神都欠奉，不觉声音更加温和：“多谢小娘子。”
第60章 柿饼的吃法
霜序已至, 已到了暮秋近冬时节。秋风起，草木凌霜，梧叶萧萧。
美则美矣, 如果不是一日要扫三回门前落叶的话，沈朝盈是很愿意赋诗一首盛赞这美景的。
旁人在感怀秋日寂寥的时候，她正指挥着阿福将鲜果菜蔬都腾个地儿，搬进刚刚捣鼓收拾出来的地窖去。
“梨跟萝卜记得要放在一处, 这样不易坏。”
虽然在市井中混了小一年依旧没什么生活经验, 但这并不妨碍沈朝盈指点江山，毕竟她还有涂娘子这个知心大姊, 什么生活技巧不是手到擒来？
她却低估了阿福，人家不必她指挥，对哪些菜蔬混放能延长保鲜清清楚楚, 早便码放得整齐，东一堆西一窝地放着, 往里头丢时效率高多了。
沈朝盈一面汗颜, 一面目不转睛地盯着学，嚯, 原来梨不能与柿子果放一处啊。
时下注重冬储蔬菜，几乎家家户户都挖地窖，她们院子里也有，是最基础的荫坑, 约莫四五尺深, 层层用土覆盖，秋贮冬食, 需时再挖取。
麻烦是麻烦了些，那些窖藏起来的菜蔬味道很也不赖, 跟夏天直接从地里拔出来也没太大分别。
有些大户人家还会将地窖修成地上屋舍模样，铺青砖，甚至还有在地室种菜的，以确保冬日也能吃上新鲜菜蔬。那更奢侈，要耗费许多人力物力。
无论是经济还是时间上沈朝盈都自觉没有这个条件，踏踏实实做个市井小民便挺好的，没看罗娘子那样的大户冬日也与我一样吃萝卜菘菜吗？
午后的阳光近乎明媚，却没什么热意，天那样高，清亮如洗练，飘着几绺烟似的云影。
沈朝盈见他没什么要帮忙的，便去照看粮架上晒的那些柿饼。
农村有句谚语，七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。
柿子在长安向来不算稀奇东西，特别是城郊村落间，几乎五步一柿树，连绵数里不绝。
入了秋，眼见着柿叶枯黄凋零，柿果从掌心大一小枚跟吹气似的鼓起来，一场秋夜风雨后，叶子全都掉光了，只剩红灯笼似的柿子果圆囊囊沉甸甸地挂在枝头。
她们另一边邻居家就有一棵遮天盖地的柿树，硕果累累，沈朝盈每日推门出来就能看见，馋得嘴里直流甜水，古有望梅止渴，今有她“望柿解馋”。
她找到邻居寒暄，“叫鸟雀全叼了多可惜！”又道，“年长者不好多吃柿子，对胃部不好。”
这户人家是一对老夫妻，听她这么说，便以十五文一斤的价格叫她收了很多回来。柿子挂得高，要用长竹竿绑根细铁棍拧下来，最顶上的就不摘了，留给麻雀，据说这样来年能结更多柿果。
沈朝盈如愿以偿，露出极憨厚诚恳一笑：“待晒了柿干，再送一篓来给阿翁阿婆也尝尝。”
老夫妻谢过她，还热情邀请她留下吃饭，沈朝盈只说家里做好了就等她回去，礼貌周全地客气“改日再来打扰”，临走还与老夫妻的儿媳妇打了个照面。
对方眯眼一扫，沈朝盈有种自己穿着衣裳却被人看光之感，她笑着点头：“杜娘子。”
对方收回目光，回以一笑：“沈娘子来了。”
正要走呢，没成想还是碰见你了，沈朝盈腹诽着，寒暄两句便借口离去。
回了自家院子还能听见对方压低了声音在问，“那柿果是怎么回事……付过钱了？付了多少？”
这便是沈朝盈常与涂娘子家打交道却甚少与他们家来往的原因了。
分明自个是敞敞亮亮地银货两讫，还要被防贼似的怀疑，任谁心里都不大舒服吧。
沈朝盈呼出一口气，麻溜将柿子一个个剥了皮烫过滚水，穿绳晾晒，待十日后再码上柿子皮，再晒十日成柿饼，挂了白霜，就能收起来了两，等冬天时烤着吃。
眼下摸上去手感差不多了，差不多今天可以将这些柿子捏扁成饼，再码上柿子皮继续晾几日大概就成了。
这是后世常见的硬柿子吃法，家里也有她去外头买回来的小而圆的软柿子，无核，面为朱红色，细润光滑，皮薄如蝉翼，浆汁丰甜似蜂蜜，叫火晶柿。
火晶柿却晒不成柿饼，且拿来晒柿饼也是浪费了它的口感，适合直接吃。
要么戳根管子对着吸，丝丝果肉滑入口中，没籽没核，顺着喉咙一路流下去，不酸不涩，冰凉甜蜜，甜得很“正”。
后世水果众多，柿子夹在其中并不怎么出彩。无论是国外进口的，还是反季节水果，琳琅满目得让人有些分不清今夕何夕，也不易记清作物时令。
眼下到了必须顺应四时因季而食的地界，虽不方便，却也有种别样的浪漫。
原身便有一段很愉快的关于柿子的回忆。
柿树长寿多子，是很好的象征，祖父的院子里便有一颗大柿树，是老人家少年时亲手栽下的，陪伴他历冬经夏，走过许多个年头。
本家的规矩有时候也不那么多，至少在祖父院子里能纵情玩乐，或许也是因为那会子才四五岁的缘故，待大一些又不一样了。
沈朝盈记得那位老人家最喜欢在冬日吃过午食后吃一个柿子，最好是将胡床搬到院子里去，在那棵柿树下，双腿盘坐，吃得认真，最后只剩下一个柿蒂。
如果是原身在，老人家便会变戏法似从袖中再掏出一枚柿子递给她，她在胡床另一边盘腿坐下，一老一小吃得津津有味。
如果原身的兄长也在，老人家便会支使他们去央祖母，取来那根拧柿子的竹竿，替他们多拧一些下来。
这都是因为上了年纪的人不好吃太多柿子，老人家贪嘴使然。
难得忆起些温馨，沈朝盈手下动作也更加轻快。
她正将火晶柿的果肉剥出来，捣烂了揉面用来煎柿子饼。
传统做法要用青红丝、核桃仁、黄桂卤子、玫瑰卤子等调馅，沈朝盈手边没这么多东西，便试了试百搭的豆沙，外皮两面沾芝麻，下油锅煎至金黄，外酥里软，白芝麻香甜，要在饼还微微烫嘴，馅料有些流心时候吃是最香的。
这之后她又试过了内夹芋泥、红糖、芝麻等馅料，也一样好吃。
赤豆沙这东西，无论是裹在紫米里还是做饼馅儿都百搭，客人们深喜之。不过再好吃也都是“老夫老妻”了，客人们吃了不知多少，并不觉得稀奇，倒不如柿饼来得受欢迎。
时节特殊，未免有不清楚忌口的客人，沈朝盈每次都要提醒一句：“柿忌同蟹食，客人莫要吃岔了。”
也有贪嘴的客人，吃了一整个犹觉不够，嚷着再来。
这时候沈朝盈只笑道：“柿饼虽好，吃多不易消化，客人吃着好，下次再来便是。”
客人被驳了一下，却不生气，小娘子态度温良，言辞恳切，分明是为自个好，反而很受用。
晒好的柿饼外裹了一圈析出来的糖霜，白白簌簌，不易掉，就跟地理的菘菜萝卜被霜打了一样，吃起来特别甜。
不仅甜，还黏牙，又甜又糯，一不留神就粘在上牙膛，非得舌头用劲顶下去才行。
若是烤过，则外皮有一层脆皮，里面香甜软糯，这一批柿肉晒得刚刚好，还有些流心，是阿翘的最爱。
店里卖烤柿饼、蒸柿饼，还有拿柿饼做的柿子酥，又是蒸又是烤又是炸的，崔瑄每日路过，不必进去都能闻见一股浓浓的柿子甜香味。
似是为了应景，门口的灯笼也换成了橘红色，红底黑字地写了个“沈”，还描了金漆边。
一进门，原来连店里的挂画也换了，原先荷塘的位置被一棵硕果盈枝的柿子树占据，又有红豆一枝出墙来，左下题小字“愿君多采撷，此物最香甜”。
香甜、相思，只换了一个字音就变得促狭有趣了起来，崔瑄似能从中看见画卷主人想出这题字时得意神情。
字虽中规中矩，但画儿画得好叫人注意不到那点缺憾，只是怎么有些调皮？
