中午，田里头热得不行，顾家良热得根本不想吃饭，心想要是能喝口冰冰的酸梅汤就好了，他绕道溜到村口，想找姜嫂子讨一口酸梅汤，却看到那一排木桶上，有贴着二姐的名字，桶却不是他家的桶。
他顾不得细想：“姜嫂子，怎么还有我家的？”
姜柔温温柔柔解释：“你二姐打了招呼，拎回去吧，别忘了还桶给我。”
顾家良不疑有他，可高兴了：“我二姐总算有心了。”
姜柔笑而不语，开始数鸡蛋，一上午，收了十二个，够吃两三天的了。
第5章 005
顾家良把酸梅汤带到田里头，招呼大哥二姐和田里帮工的人过来喝：“二姐，你找姜嫂子代熬的酸梅汤，我拿来了。”
顾琼华：……姜嫂子为了借到打稻机，太委屈了，这会不能拆台，但是得和大哥说明白，她递过去一碗井水冰好的酸梅汤：“哥，我没有叫姜嫂子熬酸梅汤。”
顾远山点头，表示知道了，仰头喝掉酸梅汤，让顾琼华再倒一碗，走到顾裕明跟前，把酸梅汤给他：“今天人多，我家下午就能搞完，平南家田少，下午先去他家田里，晚上带点晚，给他家三亩九分田的稻子收了，明天去你家田里。”
昨天家里妹妹、父母都说先给单平南家收，顾裕明分几口喝了酸梅汤，并没有意见：“我是为你的名声考虑，你都不在乎，我瞎操心什么，随你安排。”
顾远山去找准备回家吃饭的三兄弟，说了下午先给他们家收稻子，平南想起大嫂的交代：“顾大哥，大嫂说我家迟两天没事，先给你们顾家的稻子收了。”
顾琼华已经跟过来了：“你瞎客气什么，早点收了稻子，早点晒干就能卖了，你嫂子天天出去借米借面，等卖了稻子，就不用借了。”
单平南说回去问问大嫂，到家饭菜已经摆好了，辣椒炒鸡蛋，辣椒炒小河虾，蒸鸡蛋，三兄弟很久没吃到过这么像样的家常菜了。
“大嫂，远山大哥说下午先给我们家打稻子。”
姜柔给三兄弟装了米饭：“也行，你们三个抓紧吃，吃完睡一会午觉。”
“大嫂，你拿着盆又要出去借粮食吗？”
“嗯，借点面回来，下午给你们送吃的。”
三兄弟就不说话了，是得赶紧收了稻子，能卖能吃，大嫂就不用再去借粮食了。
姜柔把面粉借回来，打算做凉皮，上辈子她在小吃店打工学到的，先要洗面筋，面团醒好后，加少量水淘洗十来次，直到盆里的水变成清水为之，洗出来的就是面筋了，面筋发酵一会，然后上锅蒸，蒸出来的面筋像蜂巢一样全是气孔，这是凉皮绝好的配料。
平南带着两个弟弟午睡起来了，看到一大盆浑浊的面粉水，看不明白：“大嫂，你做什么呢？”
姜柔说是以前老家做的小吃：“凉皮，要先放一会沉淀，你们先去田里吧，做好给你们送去。”
洗面粉的水沉淀的差不多，姜柔去隔壁叫来顾冬香帮忙，冬香一样好奇这东西怎么做吃的，按照要求，去灶台下面生火，用劈好的干柴烧出旺盛的灶膛火，这种火力，才符合姜嫂子的要求。
姜柔把上层分离的水倒掉，加点盐搅拌沉淀好的面浆，顾冬香在一旁看的眼花缭乱，姜嫂子在平底的铁盘子里刷好油，舀一勺面浆晃均匀，连盘子放在沸腾的开水里，盖上盖子，等再揭开锅盖，盘子里的面皮已经鼓起了大气泡，放到另外一口锅的凉水里，揭出来就是一张凉皮了，一会儿的功夫，做了二十多张出来。
面皮全都蒸好，姜柔又开始调配酱料，辣椒油单独一罐，吃多少辣自己放，配料有面筋、黄瓜丝，花生碎。
顾冬香第一个吃上，面粉还能做出这么劲道的美味，一口气吃了两张：“姜嫂子，你留几张在家里吧，这些送到田里，会被抢光的。”
“不用，这个做起来又不麻烦，什么时候想吃，再做就是了。”
顾冬香全程看到尾，觉得麻烦死了，不过姜嫂子乐在其中，看到她吃了一大碗，还很高兴呢。
两个人把二十多张面皮全切好，放在洗菜盆里，旁边再码上切好的黄瓜丝、花生碎，一罐调好的料汁、一小罐辣椒油，带上几个碗和筷子，然后去了田里，招呼大家歇息一会吃东西。
这会五点多，田里劳作的七八个人早就饿了，纷纷来到田埂上，洗脸擦汗，从姜柔手里接过装了面皮配料、淋过料汁的碗，尝过后没有不夸的：“这是用面粉做的吗，这味道好，夏天出汗吃着正舒服。”
顾冬香赶紧抢一碗给顾琼华，叫她快吃：“姜嫂子斯文秀气，按照她的食量装碗的，你看可够我哥吃几口？他个不要脸的，昨天还不愿意给姜嫂子家打稻子，这会好意思去要第二碗，你吃快一点，还来得及抢。”
顾琼华快速扒光碗里的，都顾不上她哥一碗还没吃，又过去要了一碗。
大家基本都在吃第二碗了，姜柔看到顾远山还在慢悠悠洗脸擦汗，她配了一碗端着过去，直接放到地上，放好也不说话，转身就往回走。
顾远山眼角余光瞥见她纤瘦的胳膊腿，端起地上的碗筷，几筷子就把一碗凉皮吃了，心想她一顿就吃这么点？这么吃不行啊，得吃多点、吃好点，才能健壮起来，身体好了，才能少生病，看她田埂上呆一会，皮肤就晒的发红，还不回去做什么呢？
顾远山把碗筷拿到水渠里洗了，回去自然要再洗，但一看姜柔就是那种爱干净的，还是略微洗一下再还回去。
顾远山把洗过的碗筷给妹妹，然后招呼一帮子闲坐聊天的下地干活：“吃饱歇好，干活了。”
姜柔从顾琼华手里，把顾远山吃过还回来的碗筷收回篮子里，七八个人里，就数顾远山还回来的碗最干净，姜柔嘴角不自觉弯起来。
……
今天月亮圆又亮，不少人家都选择多干一会，晚上八点多，七八个人帮着三兄弟，把收回来的稻子全都运回家，姜柔分到的新房，房前是很平整的晒谷场，明天就可以晒稻子了。
隔壁老房子的二婶家，因为分家带了父母，田地多，田一多，收谷子肯定累呀，她看姜柔家一天就把稻子收了回来，自己家里却只收了三分之一，不禁阴阳怪气抱怨起来：“这么多人帮忙，这寡妇就是好使。”
单平南气不过上前理论，二叔二婶却倒打一耙：“单平南，你还想打叔叔婶婶吗？”
姜柔一把给平南拉回来，条理清晰理论起来，她理论不是说给二叔二婶听，而是说给邻居们听的。
“二婶，我这个寡妇可是你侄媳妇，无中生有你脸上也没光彩，今天的帮工，是平南、平西、平北三兄弟跟人换工的，他们三个人一起出工，换别人家一人一天，才换到的。”
二叔讥屑：“帮别人不帮自家人，可真是我的好侄子。”
姜柔不怕家丑外扬：“为什么不帮，二叔二婶心里最清楚，平南找二叔二婶借打稻机，你们不肯借，他们三兄弟才用人工力气找别人借，是你们不帮自家侄子，现在怎么倒打一耙呢？”
干完活的邻居们，这会都捧着饭碗过来看热闹，劝的人不少：“他二叔二婶，现在知道吃亏了吧，要是有他们三兄弟帮忙收稻子，你们家今天也能收完，现在就别恼恨了。”
二叔二婶羞愧难当，回家捧着清汤寡水的饭菜，想到姜柔又是酸梅汁、又是凉皮，要是没分家，现在他们也能吃上了。
……
第二天早上，太阳刚出来，平南带着弟弟们，把红白相间的大塑料雨布铺在晒谷的地上，然后把麻袋里刚收的稻子，一袋袋倒在垫着塑料布的晒谷地上，一袋子一百斤左右，姜柔昨晚数过了，有四十袋，四千多斤的水稻，留下吃的粮食，留下交包干费的，大概能卖个两三百块，她的心情也跟着升起的太阳好起来。
这几天三兄弟都去别人家帮工还借机器的人情，姜柔也继续在村口帮忙代熬酸梅汤，等各家水稻收的差不多，不算家里吃掉的鸡蛋，攒了五十多个，能吃一段时间了。
自家的稻子晒的差不多了，之前借了三兄弟舅舅家的稻子，新稻子晒了几天，单平南捏了一把水稻在手里，觉得差不多干了，和姜柔说：“大嫂，我给舅舅家的二百斤水稻先还了。”
“把家里的酱带一瓶吧。”姜柔知道三兄弟舅妈的嘴不饶人，但她得说一声，要不要，是平南自己决定的事。
果然，平南觉得大嫂子没必要讨好他们兄弟的舅舅和舅妈，干脆说明白：“带了去也麻烦，舅妈吃出个好赖来，还得管我们家要医药费。”
“那行，你们做主，我不问。”
三兄弟用班车拉着稻子出门，姜柔也端着盆和香皂出门，刚她看到顾远山挂着毛巾拎着个塑料袋子，从她家门口经过，一看就是要去河边洗澡，姜柔过去装偶遇，把他参与的电动缝纫机作坊的事提一提，再不提来不及了。
男人洗澡也太快了，她才从堤坝上慢慢下来，顾远山已经洗好了正往岸上来，走到水深过膝的地方，一道道水珠子顺着他年轻俊俏的脸，划过肌肉结实的腹肌，隐没在浸透的黑色裤子的裤腰上。
姜柔只看了一眼，忙把头低了下去，想了想，上辈子看过的呀，又抬起了头，看着定在水里的男人，渐渐的绷不住，露出了似有似无的笑意。
顾远山内外冷热交加，不敢低头看自己，几步往回退到水深到腰的位置，硬着头皮叫了一声：“嫂子。”
第6章 006
姜柔听了这声大嫂有些别扭，重生前比现在艰难，在老房子那住，田也没分到这么多，打的粮食刚够吃，没有多余的去卖，日子紧吧，她只好去求单老大那几个处得好的朋友，顾远山是其中之一，每次他退的远远的叫一声“大嫂”，姜柔就不怎么找顾远山了。
后来才知道，很多事情，那几个人嘴里答应下来，办得并不好，还是顾远山出钱出力摆平，功劳都被别人领了，傻不傻呀。
姜柔卷了裤腿，露出一截白皙的小腿肚，把鞋子脱下来摆在岸边，一步步走到膝盖深的河水里，她一直看着呢，顾远山全程低头，听到水声后，他就马上继续后退，绕道想从另外一边上岸。
“山哥，你知道我跟平南他大哥，是协议结婚的吧？结婚前我知道他有病，活不了多久，他知道我是为了四百块救急的钱，他跟你说过吗？”
顾远山知道，单大哥准备去领证的前一天晚上，跟他和孙宏图在一块儿喝酒，孙宏图劝他，就算要找个女人照顾弟弟们，也要找个知根知底、朴实厚道的，说姜柔一看就是没吃过苦、守不住承诺信用。
那天他没说话，他是觉得这种事情，只要你情我愿，单大哥和姜柔觉得合适，那就没问题。
“说过这事。”
“可是，他只给我家汇了两百，说结婚后再汇两百，他病逝之前，每年给我家汇四百，我要做的，就是这两三年给他家里洗衣做饭当保姆，把家里后勤搞搞好，让他弟弟们有干净衣服穿，到点有饭吃，之后的事情你知道了，结婚当天他就死了，我找遍家里，只有几块钱，我在殡仪馆控诉他骗婚说错了吗？”
顾远山无言以对：“嫂子，单大哥承诺的，我想办法给你。”
姜柔好笑：“他欠的债不用你还，我就想问问，前几天吃那凉皮，你觉得味道怎么样，如果让你花两毛钱买一碗，你会买吗，我想听实话。”
那顾远山就说实话：“会买，嫂子，你想做生意？县城能摆摊挣钱的地头，都有人眼红。”
姜柔能不知道吗，重生前她就领教过了：“所以，我想在你作坊门口摆摊，看在平南他大哥的面子上，你会同意的，是吗？”
看着姜柔一步步过来，水面的波纹荡漾拍到胸口，顾远山狼狈撤上了岸：“可以，你随时去、随时摆。”
姜柔忍不住在他背后笑着问：“到时候我就提你的名儿？”
“嗯。”顾远山捡起地上的长裤套上，匆匆走了。
姜柔把盆飘在河面上，弯腰拆开长度到腰部的辫子，慢慢用河水打湿，头发太长了，每次洗头要花好长时间，一盆接着一盆的水，还是河里洗头方便，刚把头发揉出泡沫，顾琼华来了，说是也来洗头，连盆和洗发香波都没带，毛巾也是顾远山挂着脖子上的那一条。
“嫂子，我忘记带洗发水了，用一下你的。”
“行，你用。”姜柔心里知道，怕她一个人在这儿不安全，顾琼华是顾远山叫过来的，但顾远山肯定不会直接说。
顾琼华想到刚才大哥的话，说什么叫她来劝劝姜嫂子，不要一个人来河边，尤其是来这么偏僻的地方，她当场就说了，这地儿又不是大哥专属的，谁都可以来，但是不放心姜嫂子，她就赶紧过来了。
“嫂子，下次洗头你喊我，我们一起来。”顾琼华道：“你刚嫁过来不了解，村里几个娶不上媳妇的懒汉，嘴又缺德，就怕你遇上脸皮薄，我陪你一起就不怕了。”
“好，那下次我喊你。”姜柔叫她弯腰侧头，用水瓢舀水，一边浇一边抓揉，给她把长发清干净。
顾琼华倒是想如法炮制，帮姜嫂子洗头，但是她手重手笨，还扯掉了姜嫂子几根头发，以为姜嫂子会生气，但姜嫂子没有，还说她家里家外一把抓，连村里的二流子都敢追着打，很厉害。
姜嫂子温柔的言语，让顾琼华心里荒凉烦闷，二姨已经在给她介绍对象了，她想拒绝，就说要么上头没有公婆的，要么没有很多兄弟姐妹的，要么没有弟弟们的，二姨骂她异想天开，二姨还催着哥哥结婚，说等找了嫂子后，无论如何她都要嫁人，不能再拖了。
她害怕将来的嫂子厉害，大哥现在已经不算靠谱，有了厉害的嫂子，她在婆家受了欺负，那还有娘家撑腰吗？
回去的路上，顾琼华强颜欢笑。
……
姜柔一路和顾琼华说说笑笑回了家，打算等三兄弟回来，和他们商量去县城卖凉皮的事情。
三兄弟已经在家了，一个坐在门槛上，一个站在屋檐下，一个气的胸膛起伏，那一车的稻子也拉了回来。
姜柔放下脸盆，心里早就有了数：“舅妈说了什么，让你们把稻子拉了回来？”
最小的平北憋不住：“舅妈说，我们三个坏透了，拿没干透的稻子去还，想占舅舅和舅妈的便宜。”
那这话说得也太过分了，舅舅和舅妈，就是怕姜柔跑了后，三兄弟又分了家，将来要舅舅管，所以提前阴阳怪气。
姜柔叫三兄弟拉上板车：“走，我跟你们一起去还。”
平南不愿意：“大嫂，你别过去受气了。”
姜柔说：“有你们三个在，我还怕他们打我不成？舅舅和舅妈，这是想用二百斤稻子，跟你们三兄弟撇开关系，关系可以撇开，但不能这么个方式，走，必须说清楚。”
三兄弟只好拉着板车跟上，路过顾远山家，看到他二姨带着个媒婆在院子里坐着喝茶，媒婆左右转圈的打量琼华。
平北问：“琼华姐这是要说亲了吧，那个媒婆我认识，以前还来找过我们大哥呢，被大哥骂走，她就在外面说大哥的坏话。”
