就按照中国人的传统来，请客吃饭，赔礼道歉，想来不论古今都是通行的。
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赵若拙捏着从金水官邸送来的请帖，翰林院下值的路上一直愁眉苦脸地看着薛恪。
“我不去成不成？”
王玄同前来颁赐婚旨那日，赵若拙虽艳羡，但更多的是为好友高兴。他第一个跳到薛恪身边恭喜他，只道他交了好运，这便要平步青云了。
却见薛恪脸上殊无笑容，还以为是他在众人面前敛着喜悦。至回了期集处，赵若拙笑逐颜开，一拍薛恪的肩膀，爽朗打趣道：“难怪人人都说你是玉做的人，石头做的心。‘金榜题名时，洞房花烛夜’，人生两大乐事你占全了，这还不够叫探花郎笑一笑的？”
薛恪看了赵若拙一眼，缓缓道：“你可知朝阳郡主是谁么？”
赵若拙大大咧咧，“不知道，但想来朝阳郡主是天家贵裔，总该是闺阁的典范、仕女的领袖，总归是很好很好的……”
说到这里，赵若拙顿住，他忽然想起一张雪白的鹅蛋脸，眉目张扬肆意。
他慢慢转头看薛恪，后者面色平静无波。
赵若拙睁大眼睛，两道粗粗的眉毛简直瞬间跳了起来，“不会是她吧！”
自然是苏蘅。
赵若拙此刻捏着请帖，看了又看上面的簪花小楷，看清邀请落款清清楚楚的的确确是朝阳郡君，不由长长叹气。
“叔夜，当哥哥的平日待你不薄，这一遭，我不去成不成？”
薛恪看着赵若拙哭丧着脸的模样，唇畔不由噙了一丝浅笑，优美如同冬日冷阳，“我不知道成不成。”
因为，这份请帖今晨也安安静静地躺在了他的案头。
而赵若拙口中的闺阁的典范、仕女的领袖苏蘅本人，现在正撩起袖子捣鼓一块巴掌大、金黄酥脆的五花肉。
作者有话要说： 翡冷翠就是现在的佛罗伦萨。“翡冷翠”的译名出自徐志摩的诗歌《翡冷翠的一夜》。
第24章 美人私房菜
私房菜是有承袭的。
往早了说的苏蘅不知道，但是就往前数到民国，社交界便有几个极其善于料理吃食的姨太太。讲一口吴侬软语会跳舞的，擅长浓油赤酱的苏菜沪菜居多；若是碰上一口京腔会唱戏的姨太太，大概率是出身于前清的某个王府，桌上少不得鲁菜宫廷菜。
私厨的庭院里名流来来往往，觥筹交错。一桌无微不至的私房菜席吃下来，酣酣然，再打两圈麻将、跳支把小调圆舞曲，外界的风云变幻也就在这其中定了调子。
原先看着这些民国旧掌故，百年前的人，苏蘅都要叫一声老祖宗。可现在，她穿越到这个异时空，不知道会不会有人以后在史书中看到她，叫她老祖宗的。
想到她一个青春少艾的小姑娘以后被人家叫作老祖宗，苏蘅不禁失笑，手下片肉的刀也慢了几分。
请人吃饭，赔礼道歉，好不好吃是一码事，诚不诚心则是另一码事。
苏蘅是个认理的人，一旦认了这个诚心诚意的理儿，她就会身体力行持之以恒地去做，绝不假手于人。
府中的厨司对于苏蘅进出早已见怪不怪了，什么“仕女远庖厨”的古训早就飞到云端去了——人嘛，谁还没点爱好呢？
何况，喜欢吃总比小娘子从前喜欢骑大马逛勾栏花钱捧戏子要好吧。
因此见苏蘅要做菜，一众厨司下人婢子能帮得上忙的就在一旁打下手，帮不上的就在旁边看着，时不时还问点问题。
苏蘅笑笑，好嘛，前世是录播的美食视频，现在还升级成了live show。
薛恪是临川人，赵若拙是惠州人，便是那个苏轼写下“罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的那个惠州。凭借前世的地理知识，苏蘅心中掂量着有了谱：主打客家口味的家乡菜不会错。
讲到客家菜，自然少不了梅菜扣肉。
带皮红白五花肉片在葱姜花椒水里煮熟，肉皮抹蜂蜜后扎孔，下油锅将肉皮煎出焦黄酥脆冒着小泡的麻皮，再切片。
做扣肉的肉片和白切肉片还有点不一样：白切肉要蘸蒜辣和酱油吃，讲究个“飞薄紧致”，白肉利刀片好，拎起一片对光看，能透过灯影儿才算成；而扣肉讲究的是肥瘦有致、香酥腻烂，须得切得不薄不厚，蒸完油脂被梅菜吸收却依然咸香甘腴不散。
肉片整整齐齐码入碗中，紧紧压上一层拿油盐糖炒好的梅菜，白瓷盘子一盖，上锅蒸熟便是。
这边帮苏蘅打下手的张春娘炸的猪油渣也盛了出来。浅金色一盘，炸得干干的，撒上少许细盐便是一碟又脆又香的小零嘴。
满室飘着极为诱人的肉香，以阿翘为首的一干人从苏蘅开始煎肉便伸长脖子，使劲吸鼻子，嗷嗷待哺。
苏蘅无奈，盛出一碟猪油渣递过去，“吃吧。”
“这猪油渣也能入馔吗？”阿寿一边吃着嘎嘣脆的油炸，一边不解问。
猪油渣炒青菜，豆豉炒猪油渣，都是下饭的好菜。可猪油渣再好吃，到底也是下脚料，请人吃饭只怕不够大气。
自然是可以入馔的。
苏蘅笑一笑，只叫阿寿看一旁的沙煲。她手中动作有条不紊进行着，小砂锅中两人份的米饭噗噜噗噜冒泡，米汤泛起淡淡的白色。
苏蘅前世吃煲仔饭时仔细观察过那砂锅中的米：米粒细长，微微透明，泛着玉色，甚至每一粒上面还有光泽，非常美丽。因此她也特意选了长粒香米，求个形似。
苏蘅将年前春娘熏的烟肉铺在将熟的米饭上，砂锅两边淋一小勺明油，锅壁顿时滋啦滋啦一阵响，这便是锅巴。待饭熟又铺上一层炸到恰到好处的猪油渣，淋上一抹豉油，再用少许葱花点缀，猪油渣烟肉煲仔饭就成了。
赣人多爱食佛手芥。佛手芥是一种细茎、扁心、细叶子的芥菜，油滚后下风干的腊肉片一同翻炒，加酱油、陈醋、盐、姜芥辣油略略翻炒即可，鲜香极辣，佐酒尤为爽口。
苏蘅又用鲜莲藕和蕈子丁炒个了清香甜脆的小菜，尝尝夏鲜。另有炸排骨、醉鸡、干烧腐竹、奶汁小白菜等，却没什么讲头了，都是苏蘅前世拿手的，人人爱吃，口味上出不了错。
收拾停当后，梅菜扣肉也便蒸好了。苏蘅掐算时间，也差不多到时候了，只需将扣肉倒扣的碗盘翻转，滤汁勾个薄芡浇回肉上便是。
她伸手去拿那梅干菜扣肉，一个不当心，手背碰到红热的铁锅边缘，皓雪般的肌肤登时浮起一条深红色肿痕。旁边的春娘和阿翘见状，本来是站在一旁看她，慌忙赶上来替苏蘅冰敷，让阿罗快快将医官找来。
苏蘅无奈，她前世被烤箱上管、铸铁锅边边、热油点子烫过无数次了，自己一个人住，冲冲水，涂涂牙膏，疼是疼，忍几天便过去了。
苏蘅做了饭照例要梳洗的，便吩咐下人将这些菜送到后院小湖边的水阁，这才离开。
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虽然千推万阻地不想来赴这场“鸿门宴”，赵若拙毕竟还是得体文雅的书生，自知不得不去了，便拎了几摞子拜礼，战战兢兢赶路，提前半个时辰便到了，唯恐迟到又被那性情怪癖的郡君寻去什么错处作弄。
来前他已经想好了，这位朝阳郡君要是发难，他就认怂。
大不了，就敷衍吃几口便是！
从前是无权无势的举子，才被她的仆从指着鼻子辱骂。
他现在好歹也是朝廷命官了，想来她也不敢太过分吧。
大丈夫能屈能伸，既来之，则安之。
话又说回来，赵若拙只觉得自己再惨也惨不过他的薛恪兄弟。他只是偶尔一来，薛恪却是和那女混世魔王同床共枕，还不知道受了什么屈辱折磨呢。
官邸中的下人将赵若拙引到水阁边上。
一路曲折，只见府中景致颇为古拙雅致，尤其是参天的古树葱茏，日光穿过树叶，投下一地玲珑林荫。过了垂花门，更见府中藤萝花木扶疏交错，远远望去，似云蒸霞蔚的香雪海。
廊下嬉笑走来几个仆婢婆子，见府中来了客人，屈身福一福。不论年纪，通身的温柔秀气，均是不卑不亢的态度。
赵若拙中了进士做了官之后，也很去过几家高门大户拜访走动，无不唯唯诺诺、谨小慎微，在一旁服侍伺候时屏声静气，生怕发出点声音被主人责罚。
这些个明快风度的婢女，即便在宫中也不曾见过。
赵若拙熟识薛恪，心知他是不会如此精心打理府中事物的。那么，这是朝阳郡君的心思？这些婢子倒也不怕她？
夏日傍晚，空气里都是清爽，正是最舒服的时节。
洁白茉莉用银线穿起，疏落有致，挡在水阁之外，代替珠帘作隔断之用。水阁边挂了一块牌子，写着三个很可爱的小字——“小沧浪”。这自然是苏蘅的手笔了。
湖上有凉风，一阵风挟着大捧茉莉花清冽香甜的香味徐徐扑面送来。
赵若拙到得早，落座后苏蘅和薛恪都还未到，婢子奉上茶，玻璃杯子中泡着嫩绿龙井。雨前龙井那独特的嫩豆香萦绕于鼻尖，细微处都透着讲究。
不是，这鸿门宴怎么还有点惬意呢？
温柔刀，绝对是温柔刀。
赵若拙那棠紫色的面皮愈发黑紫，摸不清这朝阳郡君壶里卖的什么药。她难道真只想请客吃饭？
听燕子坞外的婢子唤了声“郎君”，薛恪撩开茉莉帘子才进来。他亦是从外间回来，换了公袍，穿一身天青色宽袖襕衫。
这襕衫极阔大，若是寻常人穿着，恐怕要曳地。可偏偏薛恪穿着这样普通的襕衫，无比服帖，英挺如忍冬松鹤，如清寒玉山。
赵若拙这边正不知道苏蘅卖的什么关子，见了薛恪就像见了亲人。
还未及开口，隔着影影绰绰的茉莉花帘，一女子走来。
自然是苏蘅。
她身上已换了一件藕荷色抹胸，外头松松罩了浅碧直襟褙子。那碧色极浅，如水面上飘过的一片云影，更衬得苏蘅肌肤胜雪。
她并未着意打扮，甚至耳畔颈间半点饰物也无，行动间较寻常娇怯女子更多了一份潇洒之意，容光焕发，令人不敢逼视。
身后飞红似雨，她行来时清丽如画中人，叫那些明快的婢女登时失了颜色。
这是赵若拙第一次见苏蘅着女装，不由惊艳，但那惊艳也只是一瞬，然后便匆匆恭谨作揖，道了声：“郡君万安。”
苏蘅走进来，面带笑容，声音脆甜干净，“赵编选到得早，这龙井还可口么？”
作者有话要说： 苏蘅厨艺solo&打脸日常：
赵若拙：有话好好说不成吗，请我吃饭是几个意思？（鸿门宴警告，战术后退两步）
一顿饭后。
赵若拙：真香。弟妹有话好说啊~╭(`??)╯
第25章 腊肉佛手芥
赵若拙擦了擦额头上的冷汗。
虽然从前也见过几次，但或仓促或惊惶，没想到女装打扮的苏蘅竟丽质惊人，还这么……平和，亲切地叫人颇捉摸不透。
抬头看薛恪，后者一脸淡定从容。赵若拙心叹，不愧是经过女纨绔本人亲自磨砺的男人啊！
几句寒暄过后，苏蘅便招呼婢子上菜：按照她的经验，如果桌上无酒无菜，气氛就会很干。
可只要一开吃，一切便活络起来了，话头也能搭起来了，美食就是实打实的气氛润滑剂。
婢子鱼贯将菜呈上，是较为随意的流水席，因此不等换酒上菜，直接将所有的菜色摆上了桌。乌黑发亮的梅干菜扣肉，酒香浓郁的醉鸡，酥糯的炸排骨，清爽脆嫩的辣炒芥菜梗，鲜甜的夏日藕菇时鲜，还有一捧盖着金黄酥脆猪油渣的小砂锅煲仔饭。
这桌菜看得出来是精心搭配过的，有荤有素，极其勾人食欲。
这些饭菜出人意料地……好香好香，往鼻子里钻，直把肚子里的馋虫全勾出来。
赵若拙粗黑的眉毛一皱，意志和馋虫作斗争，一双筷子迟迟不敢落下。
苏蘅不等他们两人问，开门见山说明来意，“赵选编，叔夜，今日我请你们来这里，为的是向二位郎君道歉。”
对面两人的动作一滞。
但见苏蘅语调略略低沉，脸上的表情也严肃。
她并不是说笑。
莫说赵若拙听呆了，筷子当即啪得一声掉在桌子上，就连薛恪那一贯冷清的面庞也有冰裂的片刻，转瞬闪过一丝始料未及的惊讶。
这些反应在苏蘅的预料之中，所以她不管两人的反应，依旧很诚恳地继续说下去。
“当年坠马之事，是我的过错，也是我处置的不妥当。受伤后，我伤了脑子，忘了许多事。若不是数日前叔夜告诉我，我便要一直糊涂下去，一直将这错犯了下去。这些饭菜，是我亲手做的，今日原不指望做一桌饭菜便叫你们原谅我，但这其中的心意，是千真万确的。还望，你们能接受我这份心意。”
说罢，苏蘅站起来，本想鞠个躬，想了想本朝还不作兴鞠躬握手，便端端正正地欠了欠身。
以她的身份，这算是极大的礼数了。
苏蘅这样客气，赵若拙始料未及，他原想着苏蘅要怎么对付自己，一番说辞也不怎信，但见她起身行礼，这才反应过来——若苏蘅只是作弄他们，实在不必行礼。
那么，她是诚心诚意地道歉？赵若拙这下反倒吓了一大跳。
苏蘅乃是堂堂的国朝郡主，正经有封地的宗亲，给自己一个七品芝麻小官行礼这算什么事儿？赵若拙脸上一阵冷热，赶忙给薛恪使眼色。
薛恪一身襕衫清逸，眼神明澈，却看不清里面的情绪。
此间寂寂，赵若拙越想越蹊跷。
薛恪其人，他是了解的。
薛恪这样的人，清白刚正得跟冰窖里冻着的千年寒玉似的。他薛叔夜要是不愿意，就算是苏蘅的温柔刀再厉害，他头也不会低一下。
别的不说，他要是真那么讨厌苏蘅，今日能来这宴席么？
当年薛恪的确受了伤是不错，可如今他们亦是夫妻，赵若拙虽没讨老婆，但也听人常说“夫妻床头吵架床尾和”。人家夫妻置气，怎么轮得着自己这个外人在一旁作陪哟？
再说苏蘅的道歉一出口，他便觉得这朝阳郡君倒也没有那么刁蛮。
那些事情都是她手下的刁奴前来指指画画的，她本人到底也没有将他们怎样。她得了忘症，想起来后便亲自下厨道歉，这样的诚意，也是难得。
