“几位郎君怎么来了，我正想去找郎君们，为昨日事赔罪呢！”
本来气势汹汹的无赖们，对上笑吟吟的小娘子，就跟拳头砸在棉花上一样，撒不出气来了。
为首的蹙眉，昨儿挤兑他们的时候，这小娘子可不是这么好说话的性子。
许是他们觉得昨天吃了人少的亏，是以今天来的足有七八人。
沈朝盈请他们坐下，又是奉茶，又是说好话，伏低做小姿态摆得很足。
第37章 手红冰碗藕
眼前年轻貌美小娘子昨儿还是个钉子, 今天就忽地转了态度，温柔小意地请他们上座。
被好吃好喝供着，温声软语哄着, 哥几个哪经历过这阵仗？起先还提防着有什么坏心眼，没多会就找不着北了。
难得有机会敞开了吃喝，又有这么多闻所未闻的新鲜吃食，几个地痞恨不得把舌头都给吞下去, 哪里还顾得上什么美不美人？
待这群人吃饱喝足, 腆着肚子相扶出店，还和她热情打招呼来着：“小娘子识相！日后谁敢与你作对, 就报我们姓名！”
沈朝盈看着满桌杯盘狼藉，微微笑一下。
日后还是先免了，眼下“郎君们这边结账。”
嗯？
地痞们脸上的餍足神色转为疑惑, 这是在与他们说话？
“统共七百六十二钱。”阿霁捧着记账本凑了过来，声音虽小, 却足够每人都听清了。
七个人敞开了吃, 平均每人都吃了四五盏糖水，只以为对方为了躲过麻烦给他们赔礼, 却忘了人家从未说过“请客”二字。
七个身上凑出五十文来都费劲的地痞，别说没钱结账了，便是有钱，哪里会甘心给。
他们第一反应是溜, 就跟从前逃单一样。
然而阿翘阴测测抱了根棍子杵在门口, 逮住个瘦得跟鸡仔似的三两下撂倒在地，震慑住了其余人。
那人双手被剪在身后, 疼得哎哟哎哟直叫唤。
阿翘嫌弃地挥挥手，真弱！
自编自演？领头那胡汉混血儿却也不是个蠢的, 知道自己是又被耍了，勃然怒道：“你下套！”
“如何叫下套呢？几位是没吃东西还是觉得这账没算对？”
沈朝盈转过去请看戏的客人评评理，“小店的价钱都是明明白白的，一碗算作一碗，客人们最是知道了。”
有厚道的郎君看不下去，好心挑明，“小娘子还和他们讲理作甚？这些人成心赖账罢了！”
几人不信邪，七个人还怕了她们？
然而阿翘棍子一顶，轻轻松松又将两人奔至门口的给堵了回去，“付钱！”
这群人放后世就是那“街溜子”、“精神小伙”，跟着大哥一天一顿饭的那种，除了那领头几乎都瘦得见骨。
其余的见这姑娘有几分真本事，不约而同地往后缩了缩。
对手强便罢了自己人还窝囊，可气坏了地痞大哥。因这边店里并没有定制长桌案，地痞伸手一掀，碗盘便哗啦碎了一地。
掀完这个，又要去掀旁边客人的，暴喝：“还不让开？！”
其他客人也不是吃素的，将手里勺子掷了出去，“好没理的无赖儿！”“撒泼到你爷头上来了！”
还有那理智的，“小娘子速报官去，这里有我们。”
其实刚刚动手前，阿霁就小跑去了。
正骂骂咧咧着，坊丁已经来了，恰好碰上今日街道上有个金吾卫的参军抽巡，这群人算是倒了大霉。
“因何吵嚷？”那参军好大的威严，刚才还嚣张的地痞们立刻噤了声。
众人七嘴八舌地指着那几人骂起来，最后还是沈朝盈上前将事情给叙述清楚了。
意图逃单加上破坏铺面，坊丁也认出这几人：“又是你们？”
呵，还是惯犯。
地痞们被扭送走了，回身面对这一地的杯盘狼藉，沈朝盈微微福身，叹道：“惊扰各位，在这儿给郎君娘子们赔礼了。”
众人忙道：“这怎么能是小娘子的错，分明是那些害虫！”
“也多亏了各位出手相助，否则我们几个女子可真不知道该怎么办了。郎君娘子们为民除害，儿无以为报，今日给各位免单……”
皆大欢喜。
好在除碎些了碗盘以外，没什么损失。
沈朝盈给他们上的又是些旧杯盘，值不了几个钱。真要她砸钱下套，那就不舍得了。
沈朝盈将店内打扫干净，因为“受惊”，早早地打了烊。
“犯的什么事？”
崔瑄站在廨房檐下，远远地看见被扭着胳膊送进大牢的人犯，觉得有点儿眼熟，随口问了句。
“老惯犯了，”坊丁回话道，“吃饭赖账，专挑男丁少的食肆酒肆欺辱，油滑难缠！”
每次都保证下次再不敢了，言辞恳切，放出去又忘了形。
崔瑄点点头。
每个坊都有这么一群耍小聪明人，十恶不赦算不上，就像蛀虫似的，难治理。
坊丁继续与同伴交谈：“对了，这次好似是后面沈记来报的案。”
“就是那味美的糖水铺子？”另一人惋惜，“也不知会不会招来报复。”
崔瑄皱了下眉，这般难缠？
快下值前，崔瑄瞥一眼闲得打瞌睡的樊承，吩咐道：“你去安排一份活计，派人看着今日那几个无赖儿。叫他们改过自新，再没精力打扰附近商户最好。”
啊？给谁安排活计？樊承茫然地擦了擦嘴角疑似存在的口水。
要消耗精力，自然得是力气活。
近来京兆府在修缮外郭墙，樊承略一打点，便领着一串人过去报道了。
有监工盯着，稍一偷懒耍滑就得挨呲。从早到晚除了吃饭睡觉就是干活，哪里还有功夫想旁的？
这下真是为民除害了。
看着樊承嘿嘿笑着等夸的模样，崔瑄忽然觉得，樊承的脑瓜子似乎用在这些灵活变通之事上更合适些，只让他做文书工作有些屈才了。
他也认可他这个安排，又道，若其他坊日后再有这样情节严重的无赖，也一并送去修城墙。
——
苏轼有首很可爱的回文词，沈朝盈只依稀记得其中两句。
香汗薄衫凉，凉衫薄汗香。手红冰碗藕，藕碗冰红手。
从字里行间可以推断，这词写于一个难熬的夏天。
眼下李二娘穿着轻衫罗裙，小口小口吃着冰镇糖藕，嫩白的手掌托着碗底，被盛有冰藕冻得通红，
红酥手，香汗浸薄衫。
青瓷碗，雪白糖渍藕。
可不正是词中写的“手红冰碗藕，藕碗冰红手”么？
这是一道很费功夫的小点，若非专门招待贵客，沈朝盈是不会花这心思的。
藕是今夏新上嫩藕，白生生的，连孔洞都被填上了雪白江米，一口脆糯皆具。
新藕本就粉脆生甜，再在糖水里煨了好久，尝起来不仅有挂在表面的糖汁甜味，里面更是煮透了。
李二娘吃着好，问其做法，让婢子也好好学学。
沈朝盈传授经验：“江米得先泡上半日，藕先切两半，往里塞上江米，也可以放点儿去皮枣肉。”
“若有桂花便撒一些，没有也不影响。”
……
“不能用大火一直炖，得小火慢煨，约莫半时辰收汁。糖不能光是白糖，得和饴糖搭配着，否则糖汁没那么容易挂住。”
婢子连连点头，李二娘竟也听得起了兴趣。
“大藕段切成不厚不薄的片儿，一指宽为佳，太薄了夹不住米，才切开就散了。不美，也不好吃。”
江米黏糯，藕也甜软，跟江米比起来还带着点脆，晾凉了放冰碗里。
要是又后世条件，还能把冰冻成碗状。
藕没了热气，躲在空调房里化得也慢，下面兜个碗底便可以慢慢吃。
沈朝盈不仅吃藕，更咬那冰碗，嚼起来嘎嘣嘎嘣脆响，过瘾痛快。
如今冰块不够，薄荷来凑。
沈朝盈跟阿翘虽然不会种菜，然而阿霁会啊，后院的一块空地现在被打理得整整齐齐，什么茄子豆角萝卜菘菜芋头……种子撒下去，小苗长得飞快。
不过时日还短，眼下还没什么能吃的罢了。
在沈朝盈的强烈要求下，阿霁劈出了一小块地方专给她种薄荷。
薄荷清凉，榨成浆子或是直接拿来泡茶，既可以清热，又促进消化。
李二娘来寻她说话的，想来是情伤好了，在她这儿吃了不少新鲜花样，两个人嘚吧了半下午，直到金乌西沉。
总算送走李二娘，沈朝盈对着锅里还剩下的一份糖藕，一共七片藕，算来算去都不能均除以三或二。
不患寡而患不均，正思索着如何分配……然后就听见门铃摇动声，又一位贵客走了进来。
得，这下不必考虑了。
沈朝盈颇有情调地摆摆盘，摆出一个漂亮的花型，刚好五片，剩下两片留给阿翘阿霁尝尝味。
而后端了出去，笑问，“小崔大人暑热还巡街呢？”
崔瑄想起邱书吏通红的脸，心思又跑偏了。
沈小娘子笑容依旧，丝毫没受那群地痞影响的样子。
不过，这几日邱书吏都是最晚走的，二人应当没怎么见面……心仪的小娘子受了这样的委屈，作为情郎，难道不需要安慰一下？
借公务消愁的邱书吏犹不知自己被上峰打上了“不够体贴”的标签。
再面对沈朝盈，崔瑄自觉避嫌，只清淡淡地点头，“嗯。”
“今天看见有卖新藕的，做了这冰镇糖藕，也请小崔大人尝尝。”
“好。”
青瓷碗里围着摆了一圈雪藕，中间凸起碎冰，缀上些许花瓣，漂亮得很。
“小崔大人还要来些什么？”
“甜酒就好。”
沈朝盈总觉他今日格外话少，于是多看了两眼，又没见黑脸，奇也怪也。
可能是天儿太热，刚从外头进来，不乐意说话吧。
酒酿是一直冰镇着的，却没在碗里加冰，怕融化了影响口感。这样的冰镇酒酿有专门的名字，叫雪浸甜酒。
沈朝盈拍了两小片薄荷加进去。
茫茫中一点绿，看一眼都觉得被薄荷那种冰凉清爽的感觉给渗透了，入口更是凉滑、清甜。
崔瑄吃过，瞧着不出汗了，话依旧不多。
就连丰厚的小费也没了，只留下一句客气的“多谢招待”。
沈朝盈皱皱眉，看碗里空得彻底，应该吃得很好啊。
也没有得罪他吧？
沈朝盈一会儿觉得他不对劲，一会儿又觉得，
客人跟店主，不就该这样么？
第38章 安排赏花宴
自从表白遭拒以后, 邱书吏就再没来过了。
沈朝盈站在柜台后打量店内形形色色客人，有穿绮罗戴玉饰的娘子，家境殷实的商人, 有祖上几代就在长安扎根的平头百姓，有□□品芝麻小官……凡是成双入对的，无论友人或夫妻，无一例外, 身份跟装扮都是匹配的。
这也是沈朝盈为何一点余地不留地拒绝邱树的缘故——门不当户不对啊。
放从前, 她是世家旁支女郎，大概率一辈子都不会和这样的小吏有交集, 如今却掉了个个儿，大概人家该觉得她不识好歹，心比天高吧……
沈朝盈悻悻一笑, 前世光忙碌挣钱证明自个儿去了，还没体验过恋爱的酸臭, 不知道这辈子……沈朝盈及时打住念头。
且慢且慢, 成家之前先立业。
她要住大宅，卧高枕, 豢男仆，这些可没有男人能给她。
即便有，那也是她的客人们捧场，每天来吃糖水, 助力她圆梦。
“小娘子, 要两杯茉莉豆浆，不要冰。再来一碟子红糖糕！”
“哎, 好！”
沈朝盈回神，干脆应声。
单子一出, 阿霁在厨房里打豆浆，一桶加了碎冰，一桶则用常温井水镇着保鲜。天儿热，没人喝烫的。阿翘从蒸锅笼中利利索索地夹出几大块红棕绵软的红糖糕，递了出来。
再由沈朝盈稳稳当当地呈过去，配合熟练。
那一对年轻夫妻中的娘子抿了一口豆浆，笑道：“还是你这儿花样多，每天来也不腻味。”
“小娘子，再给某续一碗芝麻糊！”
有些熟客不爱牛乳味道，专喜欢吃底下芝麻糊的，小店没那么多规矩，也能单独点。
听着银钱入袋的实打实的声音，如闻仙乐。
